Ovos Mexidos com Espargos Verdes acompanhados com Arroz e Salada
As nossas galinhas são muito generosas e tem colocado imensos ovos. E cá por casa adoramos ovos! Para os ovos mexidos com espargos começo por colocar numa frigideira os espargos verdes lavados e cortados em pedaços pequenos. Junto um pouco de manteiga e tempero com sal, pimenta e um pouco de oregãos. Cozinham-se até ficar tenros. Junta-se os ovos batidos, ...

