Culinária • Casa • Decoração
Prometi que mostrava as minhas experiências com as claras de ovo pasteurizadas e aqui estou para o fazer! Eu adoro ovos. Claras, gemas, cozidos, estrelados, mexidos, escalfados, em omelete, adoro ovos! E gostei mesmo muito desta experiência que fiz com as claras. Adicionei mais alguns ingredientes que tinha no frigorífico, mas cada qual fará a seu gosto. Não juntei sal ...
Para aqueles dias em que não se sabe o que cozinhar, as sugestões com ovos são sempre bem vindas. Fáceis e rápidas de preparar, podemos variar entre sugestões com mais ou menos ingredientes. A que hoje mostro é minimalista, junta apenas dois ingredientes: ovos e batatas. Os meus filhos adoram! Ingredientes: | Batatas pré-fritas Julienne, da McCain | Sal | Ovos para ...
Coloquei esta foto no mural do facebook do meu blog e recebi vários comentários de pessoas interessadas neste tipo de produto. Os ovos pasteurizados, inteiros, apenas claras ou apenas gemas, geralmente encontram-se à venda em grandes superfícies que fornecem pastelarias, hóteis, restaurantes, etc... tipo Makro, por exemplo, ou outro tipo de grossistas. Mas também já se começam ...
Muitas são as variações de ovos rotos que se podem fazer. Tradicionalmente conhecidos em Espanha, geralmente são feitos com presunto, mas a versão que faço cá por casa é bem mais simples :) Ingredientes: | Batatas para fritar | Azeite | Sal | Ovos para estrelar Preparação: Fritam-se as batatas, utilizo sempre a Actifry e uso uma colher de sopa de azeite para ...
Os ovos nunca faltam cá em casa. Rápida e facilmente se cozinham e pode adicionar-se os ingredientes que mais se gosta ou se tem a jeito. A versão que hoje trago é bem básica, contudo muito rica em sabor. A frescura do tomate, aliada à textura das amêndoas e das sementes de abóbora, conferem aos ovos um toque ...
A fritatta é uma óptima sugestão para uma refeição leve. Muito semelhante no modo de preparação à tradicional tortilha espanhola, a fritatta tem alternativas à batata, como por exemplo a courgette. A sygestão que apresento é bem leve, levou apenas ovos, courgette e nata com ervas aromáticas, da Parmalat, óptima para este tipo de sugestão. Cozinhei-a no forno, ...