Os ovos nunca faltam cá em casa.
Rápida e facilmente se cozinham e pode adicionar-se os ingredientes que mais se gosta ou se tem a jeito.
A versão que hoje trago é bem básica, contudo muito rica em sabor.
A frescura do tomate, aliada à textura das amêndoas e das sementes de abóbora, conferem aos ovos um toque excelente, servindo perfeitamente de refeição.
Para enriquecer juntei ainda um pouco de queijo fresco em creme, uma versão aromatizada com tomate, azeite e orégãos que é excelente.
Ingredientes: [para 1 pessoa]
| 2 Ovos
| Margarina, usei 1 colher de sopa de Vaqueiro Líquida
| 4 Tomates Berry
| Amêndoas [a gosto]
| Sementes de Abóbora [a gosto]
| Flôr de Sal
| Queijo Fresco em Creme Cool com Tomate, Azeite e Orégãos
Preparação:
Numa frigideira anti-aderente coloca-se uma colher de sopa de margarina líquida.
Junta-se os tomate berry previamente lavados e cortados ao meio.
Quando começar a borbulhar adiciona-se os ovos, as amêndoas, as sementes de abóbora e uma pedra de flôr de sal.
Juntei ainda uma colher de sopa de queijo fresco em creme.
Envolve-se tudo bem e cozinha-se até os ovos ganharem a consistência a gosto.
Rápido, fácil e delicioso 🙂
Liliana (Addicted)
Setembro 21, 2013Devem ficar bem saborosos esses ovos!
beijinhos 🙂
Ricardo Tiago
Setembro 21, 2013gostei da incursão das sementes de abóbora!
Bjinhos
Susana Machado
Setembro 21, 2013Uma combinação deliciosa!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Romy Almeida
Setembro 21, 2013Hummm… otima combinação de ingredientes, gosto imenso desse queijo da Saloio 😀
Bjs
♠ Ana Teles | Telita ♠
Setembro 21, 2013Que excelente combinação de sabores.
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Ana Teles | blog: Telita na Cozinha
Paula Vieira
Setembro 21, 2013Um aspeto delicioso, e rápido de preparar, que delicia.
Bjs.
Paula
marijose
Setembro 21, 2013Que estupendo este revuelto, seguro esta riquisimo¡¡¡, me lo apunto, besos
Sadhia Hage
Setembro 21, 2013delicia mesmo né luisa e bem rapido de fazer né mesmo ? bjinhos doces
Tertúlia da Susy
Setembro 22, 2013Uma sugestão bem saborosa.
Kiss, Susana
Tania Costa
Setembro 22, 2013Gosto tanto de ovos, de qualquer forma e feitio. Esta tua receita está uma maravilha, devem ficar bastante ricos e saciantes. Adorei!
Luísa Alexandra
Setembro 23, 2013Muito obrigada!