Culinária • Casa • Decoração
Desde que experimentei panar os filetes como vos mostrei AQUI que fiquei absolutamente fã! Foram passados por farinha de milho e depois por clara batida em castelo à qual se juntou a gema, e que resultou numa envolvência muito fôfa. Desta vez preparei uns filetes de pescada do Cabo seguindo o mesmo processo, e o resultado foi ...
Sigo alguns blogs em que os autores referem frequentemente que não consomem carne de vaca, inumerando imensas razões porque não o fazem. Aliás são várias as "discussões" acerca dos malefícios das carnes vermelhas. Pessoalmente sempre tentei levar uma alimentação variada, e é esse segmento que orienta toda a minha família. Considero que tudo, desde que consumido com peso ...
Cá estou eu com mais um vídeo, desta vez para satisfazer pedidos que me fizeram de mostrar em vídeo como costumo panar o miolo de camarão. Além do miolo de camarão mostro também o procedimento que tenho para com as pérolas do mar, que são rodelas de tentáculos de pota. É um petisco que gostamos bastante cá ...
No final de 2014 foi diagnosticado cancro ao meu sogro, que neste momento se encontra numa situação de saúde muito delicada. Hoje, dia 23 de Fevereiro, comemora 74 anos... Mas eu acho que ele nem se apercebe que hoje é o seu aniversário tal é a debilidade que o afectou no espaço de poucas semanas, não só ...
Ao fim de semana, que é quando tenho mais disponibilidade para me dedicar à cozinha e à casa em geral, gosto de organizar tudo para a semana. Roupas, equipamentos para a ginástica dos meus filhos, natação, os equipamentos de BTT do meu marido, as minhas coisas do ginásio, é tudo preparado ao fim de semana. Deste ...
Gosto mesmo muito de cogumelos. São um ingrediente bem versátil, que se alia muito facilmente a outros ingredientes. A sugestão que hoje vos mostro é muito fácil de fazer, pode servir-se assim simples como petisco ou como complemento de uma refeição, por exemplo com massa, com puré de batata, com esparregado, com vegetais ou com arroz, como ...