Pesquisa pela Categoria Peixe

Lombinhos de Pescada com Cobertura Crocante de Broa de Milho

Terça-feira, Outubro 12, 2010

Os lombinhos de peixe são muito versáteis.Permitem um sem fim de receitas, todas elas deliciosas, deixando ao nosso gosto o modo de confecção.Uma das maneiras que mais gosto de fazer os lombinhos é no forno, com uma crosta de broa de milho ralada aromatizada, que fica excelente.Já tenho uma receita aqui bastante parecida, a ...

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Pastéis de Peixe com Arroz de Cenoura e Ervilhas • Aproveitar Sobras

Quarta-feira, Outubro 6, 2010

A receita é dos tradicionais Pastéis de Bacalhau, mas feita com sobras de peixe cozido.Na minha opinião ficam bem melhores que os de bacalhau, mas pessoalmente prefiro peixe a bacalhau, gostos não se discutem!É uma óptima maneira de se aproveitar sobras de peixe cozido, ou até mesmo peixe no forno, resulta igualmente bem.Poderá fazer-se como ...

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Lulas Grelhadas com Batata Cozida e Salada de Tomate com Broa de Milho

Sábado, Outubro 2, 2010

O post de hoje é mais uma ideia, não propriamente uma receita pois são coisas tão banais de se fazer que qualquer um consegue.Mas como por vezes faltam as ideias, aqui fica uma para a execução de uma refeição bem simples e saborosa.Ingredientes:| Lulas para Grelhar| Batatinhas Novas para Cozer| Tomate| Alface| Cebola| Broa de ...

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Bacalhau com Grão em Molho

Quinta-feira, Setembro 30, 2010

A receita vinha numa Teleculinária Especial bacalhau, com várias receitas em que é utilizado este ingrediente.Deixo esta receita muito fácil de se preparar, e bastante saborosa, com um aspecto tradicional bem saboroso.Ingredientes:| 4 postas de Bacalhau| 6 Ovos| Grão (1 lata das grandes - 500 gr.)| Cebola| Alho| Azeite| Pimento| Tomate| Massa de Pimentão| Mistura ...

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Lasanha de Bacalhau com Delícias do Mar e Camarão

Sábado, Setembro 11, 2010

Já tinha mostrado uma Lasanha de Bacalhau e Salmão Fumado que me agradou bastante.Desta vez utilizei bacalhau, delícias do mar e camarão, resultou numa mistura bem leve, muito agradável.Ingredientes:| 1 Posta de Bacalhau| Delícias do Mar| Camarão Cozido Descascado| Molho Béchamel| Placas de Lasanha Fresca| Queijo Mozarela RaladoPreparação:No copo da Bimby, dentro do cesto, coloca-se ...

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Bacalhau da Alzira

Sexta-feira, Setembro 10, 2010

Uma receita da Teleculinária.O modo como deixo foi como foi feito cá em casa, adicionou-se ovos também para enriquecer mais a receita.Ingredientes:| Bacalhau| 2 Ovos| Louro| 1 Cebola| 3 dentes de Alho| Azeite| Pimento| 70 gr. de Farinha| 40 gr. de Margarina| 6 colheres (de sopa) de Maionaise| Noz-Moscada| Pimenta| Mistura de Especiarias| Coentros ou ...

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