Culinária • Casa • Decoração
Faz já alguns meses que vos mostrei AQUI a pequena horta que temos cá por casa. Pois bem, os espinafres estão continuamente a nascer, já os ofereço a vizinhas e amigos, levo para casa da minha Mãe e utilizo cá em casa e mesmo assim tenho imensos espinafres, enormes e super saborosos! O mais impressionante é que não ...
Gosto muito de variar as refeições, e é com imensa pena que não o faço frequentemente pois tenho um marido e dois filhos muito tradicionalistas no que diz respeito às refeições. Tem aquelas receitas que gostam e não alinham muito em inovações, todos eles. Por isso mesmo quando experimento algum acompanhamento diferente geralmente faço em pequena quantidade ...
Não é a primeira vez que refiro que eu e o calor não nos damos bem :) Sempre preferi o tempo ameno e se tivesse que escolher entre frio ou calor extremo sem dúvida que optaria pelo frio. Tenho muito mais resistência ao frio do que ao calor. Com frio vestimos mais roupa, mexemo-nos mais, enrolamo-nos numa ...
Não gosto de me tornar repetitiva, mas o calor dá mesmo cabo de mim! Os dias excessivamente quentes deixam-me de rastos. Para ajudar a refrescar costumo fazer refeições bastante leves, como por exemplo esta salada que vos mostro. Alface, tomate, azeitonas e requeijão, tudo temperado com azeite, vinagre, flor de sal e cebolinho fresco. Tão simples e tão bom! •
Gosto imenso de sementes e tenho várias qualidades diferentes que vou usando nas minhas receitas. A maioria uso ao lanche, para misturar no iogurte, ou em bolos ou pão, mas também gosto imenso de as usar em saladas, como vos mostro neste post. Basta seleccionar as sementes que mais gostam, usei uma mistura que tem sementes de ...
Dou muito valor ao aspecto da refeição. Acho que uma refeição bem apresentada, colorida, diversificada, apetece comer, dá mesmo gosto! No entanto tenho que admitir que certos ingredientes, ou certas conjugações de ingredientes, não se prestam muito a fotografar :) Por exemplo os que hoje vos trago. Assim á primeira vista tem um aspecto triste, escuro, sem grandes entusiasmos... ...