Pesquisa pela Categoria Carne

Lasanha à Bolonhesa

Segunda-feira, Abril 26, 2021

  Mais uma lasanha, e que boa estava! Gosto de usar placas de massa fresca. Compro no supermercado, são super práticas e gostamos do sabor. Sendo de massa fresca não lhes dou pré cozedura. No entanto se usarem placas de lasanha de massa seca recomendo que as passem por água a ferver para ajudar na cozedura, senão correm o risco ...

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Porco em Cubos no Tacho em Molho Apurado

Quinta-feira, Abril 22, 2021

  Um molho bem apurado faz toda a diferença! Além de dar um sabor delicioso, serve ainda para dar mais vida ao acompanhamento, por exemplo colocar um pouco de molho por cima do arroz ou da massa, fica tão bom! Aqui por casa todos gostam :) A receita de hoje é daquelas do costume, bem simples e ao alcance ...

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Frango no Forno com Limão

Segunda-feira, Abril 19, 2021

  É daquelas refeições frequentes aqui por casa! Os meus filhos gostam imenso, e sempre que tenho pernas ou coxas de frango gosto muito de as preparar deste modo. Para hoje a receita levou bastante limão, fica óptimo! Uma vez mais refiro que, ao cozinhar na UltraPro da Tupperware, não é necessário juntar gordura nem líquidos. Se optarem por preparar ...

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Lombinho de Porco na Frigideira com Cogumelos e Massa Salteada

Quarta-feira, Abril 14, 2021

  Tinha um lombinho de porco que pedi no talho para ser cortado em medalhões. Fica bem fácil de cozinhar e aqui por casa gostamos muito assim preparado na frigideira. É uma carne tenra e bem saborosa. Para acompanhar uma mistura de massa salteada com bacon em pedaços e queijo, que faz sempre sucesso, e ainda uns cogumelos.   Ingredientes: | Lombinho ...

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Coelho na Frigideira com Batatinhas e Brócolos

Terça-feira, Abril 13, 2021

  Sabem aquelas refeições que surgem assim de imprevisto? Esta foi uma delas ;) ;) ;) Retirei do congelador uma embalagem de coelho desossado, sem saber ainda como o cozinhar. Na altura de preparar o jantar surgiu-me a ideia de o preparar na frigideira, simplesmente cortado em rodelas, e olhem que ficou o máximo!       Usei carne de coelho desossado da ...

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Entrecosto na Frigideira

Quinta-feira, Abril 8, 2021

  É daquelas refeições super simples mas que ficam tão boas! Num destes dias encontrei no talho uma peça de entrecosto com pedaços bem generosos. Daquelas tiras perfeitinhas que até dá gosto cozinhar!!!!! Imaginei logo prepará-lo na frigideira, bem temperado e bem apurado, e saiu uma refeição deliciosa :) Gosto bastante de olhar para os ingredientes e imaginar como os ...

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