Culinária • Casa • Decoração
Já fazia algum tempo que não preparava entrecosto no forno cá por casa! Eu adoro comidas de forno, acho que são sempre tão reconfortantes :) e com as temperaturas tão inconstantes: uns dias de sol e outros de frio e chuva, nuns dias apetece comer apenas uma salada, mas em outros o que sabe mesmo bem ...
A minha Mãe e uma amiga juntaram-se para criar frangos caseiros. É uma espécie de hobby em que juntam o útil ao agradável: visto que tem sempre sobras de comida para alimentar os frangos, aproveitam e conseguem ovos caseiros e, ao final de alguns meses, carne de frango caseiro mesmo muito saborosa. Claro que eu beneficio sempre ...
É uma sugestão que os meus filhos gostam bastante, e torna-se bastante simples de preparar. O tipo de massa que se utiliza é a gosto, deste vez usei um macarrão curto que rende bastante, e juntei ainda bacon em pedaços e cogumelos frescos, mas pode fazer-se apenas com a massa ou adicionar outros ingredientes, como vegetais ...
Tenho quase sempre panados prontos a fritar cá por casa. Já partilhei com vocês aqui no blog que costumo fazer uma quantidade maior, que depois congelo, tal como aconteceu com estes que hoje mostro :) O tipo de carne é a gosto, eu dou primazia às aves, seja frango ou perú, mas também resulta bem com porco ...
Quando olhei para estes panados de coelho, enquanto os fotografava, parecia mesmo banana frita :) :) :) Sério que foi o que me pareceu!!!!! Mas posso garantir que é coelho! Uma carne bem tenra, branquinha e que ficou tão suculenta! Uma maravilha! Os panados são super fáceis de fazer, sigo a mesma receita com todo o tipo de carnes ...
É uma receita que sabe mesmo bem em dias frios! Daquelas muito aconchegantes e saciantes, que a mim trazem sempre recordações de infância pois em pequena lembro-me bem de comer imensas vezes este género de refeição tanto em casa dos meus Pais como dos meus Avós :) Os temperos que se usam são sempre a gosto pessoal. Eu ...