Um petisco para aqueles dias em que é necessário algo rápido e fácil!

Na realidade tinha pão de forma a terminar a validade e foi uma maneira de o usar 🙂

Ficou bem bom!!!!!

Preparei os bifinhos recheados, mas resulta igualmente bem se for apenas com os bifes na frigideira e depois adicionar uma fatia de queijo e outra de fiambre antes de ir ao forno 😉

 

Ingredientes:

| Bifes de Frango

| Fiambre

| Queijo

| Pimentão Doce

| Flor de Sal

| Azeite

| Alho

| Louro

| Pão de Forma

 

Preparação:

Temperam-se os bifinhos de frango com um pouco de pimentão doce em pó e flor de sal.

Por cima coloca-se uma fatia de queijo e outra de fiambre, depois novamente um bifinho de frango e prende-se com palitos.

Se usarem bifes grandes pode enrolar-se, eu usei pequenos e só consegui mesmo uni-los com os palitos.

Numa frigideira coloca-se um dente de alho, uma folha de louro e um pouco de azeite.

Junta-se os bifinhos recheados e cozinham-se de ambos os lados:

 

 

 

 

Num pirex de forno coloca-se o pão de forma.

Por cima os bifinhos [retirei logo os palitos]:

 

 

 

Termina-se com mais uma fatia de pão de forma e por cima um pouco do molho.

Vai ao forno até dourar:

 

 

Servi com batata palha.