Pesquisa pela Categoria Carne

    Começo já por dizer que esta refeição não ficou com um aspecto muito apelativo. Na realidade nem tudo o que se cozinha fica com aquele ar fotogénico, pelo menos cá por casa não! E eu acho importante partilhar não só o que tem «bom aspecto», mas também partilhar o que, apesar de ter ficado com um aspecto ...

    Calhou em conversa falarem-me acerca da carne de porco preto do Alentejo que o Lidl tem à venda. É da marca Jaruco e pelo que sei apenas aparece à venda em certas alturas, nem sempre está disponível. Aproveitei uma ida a Ourém e passei no Lidl, onde comprei algumas variedades desta carne para experimentarmos. Trouxe escalopes, bifinhos ...

  Um bom  molho da carne é meio caminho andado para o sucesso! Como no caso deste frango :) Verdade que o frango é muito saboroso, mas o molho que se forma ao cozinhar é assim qualquer coisa de extraordinário ;) ;) ;) Óptimo para acompanhar com verduras, batatas fritas, arroz, massa, enfim, são tantas as opções que deixo ...

    Sabem aquelas refeições que fazem sempre sucesso? Pois esta é uma delas! Assim do mais tradicional possível, com aquele tempero Português que sabe sempre tão bem :)   Entrecosto de Porco no Tacho Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Vinho Branco | Massa de Pimentão | Alho | Louro | Azeite | Cebola | Alho | Flor de Sal | Salsa ou Coentros   Preparação: Umas horas antes tempera-se o entrecosto com vinho branco, ...

   O mês a começar, e trago já um vídeo para animar!!!! Desta vez uma sugestão bastante simples e prática de fazer: Pernas de Frango no Forno ;) Está tudo bem explicado no vídeo, espero que gostem e que experimentem aí em casa!!!!! Qual a vossa receita preferida para preparar no forno?

  Rechear bifes é uma excelente maneira de transformar por completo a refeição. Como poderão comprovar nas fotos abaixo é muito simples de fazer, os ingredientes são basicamente o que temos sempre por casa, podendo adicionar ou suprimir algum ingrediente. Por exemplo não é costume usar bacon cá por casa, não é um ingrediente que compre regularmente, ...