Pesquisa pela Categoria Carne

Lombinhos de Porco na Frigideira com Arroz Thai Jasmine e Salada com Queijo de Alho e Ervas Finas

Sábado, Abril 11, 2015

Os almoços de fim de semana cá por casa são bem simples. Quase sempre cozinho o que os meus filhos me pedem, pois almoçamos apenas os três, e nesses dias podem escolher o que querem comer. Um desses almoços foi o que hoje vos mostro, uma refeição bem despreocupada, bem fácil de fazer e bem ao gosto ...

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Bifes de Frango com Alheira e Queijo • Forno • Receita em VÍDEO

Terça-feira, Março 24, 2015

Tenho tentado gravar mais alguns vídeos com sugestões bem simples, mas confesso que a perspectiva de muito em breve ter a minha cozinha nova pronta me tira a vontade de filmar ainda nesta cozinha antiga! Bem, enquanto os móveis da cozinha nova estão a fazer, depois de escolhido o tipo de madeira, a cor dos acabamentos ...

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Entrecosto no Forno com Batata Doce

Domingo, Março 22, 2015

Gosto mesmo muito de refeições de forno. São muito fáceis de reparar, sempre bem temperadas, e nos dias de mais frio sabem mesmo muito bem. A sugestão que vos mostro em seguida é muito ao gosto cá de casa e costuma ser uma refeição de fim de semana, pois é quando tenho mais tempo para cozinhar e ...

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Cubos de Vitela em Vinho Tinto com Esparguete

Quarta-feira, Fevereiro 25, 2015

Sigo alguns blogs em que os autores referem frequentemente que não consomem carne de vaca, inumerando imensas razões porque não o fazem. Aliás são várias as "discussões" acerca dos malefícios das carnes vermelhas. Pessoalmente sempre tentei levar uma alimentação variada, e é esse segmento que orienta toda a minha família. Considero que tudo, desde que consumido com peso ...

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Gratinado de Frango com Chourição, Tomate e Queijo

Segunda-feira, Fevereiro 23, 2015

No final de 2014 foi diagnosticado cancro ao meu sogro, que neste momento se encontra numa situação de saúde muito delicada. Hoje, dia 23 de Fevereiro, comemora 74 anos... Mas eu acho que ele nem se apercebe que hoje é o seu aniversário tal é a debilidade que o afectou no espaço de poucas semanas, não só ...

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Cubos de Frango em Molho de Soja com Cogumelos e Tagliatelle Fresca

Terça-feira, Fevereiro 17, 2015

Quem me segue com regularidade aqui no blog sabe que o frango é das carnes que mais consumimos cá por casa. É bem tenra, bem saborosa, fácil de confeccionar e ao gosto de todos. A sugestão que vos apresento é das mais simples mas garanto-vos que muito apetitosa! Ingredientes: | 3 peitos de Frango | 3 dentes de Alho | Azeite | ...

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