Pesquisa pela Categoria Vegetais

Rolinhos de Courgette com Queijo Creme e Fiambre

Quarta-feira, Julho 15, 2015

Lembram-se de vos ter mostrado AQUI a pequena horta que temos cá por casa? A horta não é obra minha, foi a minha Mãe, com a sua imensa paciência, que plantou as coisas. Eu confesso que não tenho nem gosto nem jeito para lidar com a terra :) Acho muito giro ver os produtos a crescer, vou lá regar ...

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Feijão Verde com Cenoura

Quarta-feira, Abril 8, 2015

Andava com desejos de feijão verde :) De vez em quando tenho destes apetites! Nem sou grande apreciadora de feijão verde, como sem problemas mas não é dos meus acompanhamentos preferidos, mas já há algumas semanas que me andava a apetecer uma prato cheio de feijão verde! Gosto dele ripado fininho, para isso uso o corta feijão-verde. O corta feijão-verde ...

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Espinafres Salteados em Azeite e Alho com Esparguete e Nozes

Segunda-feira, Abril 6, 2015

Numa ida às compras encontrei uns espinafres bem viçosos e imaginei logo o que preparar com eles! Gosto bastante de espinafres salteados, uma excelente fonte de ferro e o ideal para uma refeição pós treino! São imensas as variações que se podem fazer com os espinafres salteados: podem servir-se simples ou com outros ingredientes, como cogumelos, bacon, ...

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Bróculos com Palhais de Portugal Entradas & Saladas

Sábado, Março 21, 2015

Os bróculos são dos poucos vegetais verdes que os meus filhos gostam e comem sem reclamar. Não vou aqui dizer que enchem o prato de bróculos, porque é mentira, comem dois ou três raminhos sem estar constantemente a choramingar e a queixarem-se, como fazem, por exemplo, com ervilhas, couves, espinafres... Assim sendo é um ingrediente que costuma ...

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Courgette Salteada com Ovo Mexido e Queijo Fresco com Nozes

Segunda-feira, Fevereiro 9, 2015

Sabem aqueles dias em que apetece uma refeição bem leve e fácil de preparar? Esta é uma sugestão para essas alturas. Costumo fazê-la nos dias em que tenho treino e em que preciso de comer algo leve, que não pese no estômago mas que dê energia. Ingredientes: | Courgette | Azeite | Pimenta | Noz Moscada | Óregãos | Flor de Sal | 2 Ovos | ...

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Couve Flor no Forno com Queijo Flamengo

Quarta-feira, Janeiro 21, 2015

Confesso que raramente cozinho couve flor. Não lhe acho grande interesse no sabor, o que mais gosto é mesmo o aspecto delicado e romântico! Como ando numa fase em que tento variar os acompanhamentos das refeições, tenho optado por introduzir mais legumes/verduras em alternativa ao tradicional arroz, massa e batatas. A sugestão que então vos trago é de ...

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