Pesquisa pela Categoria Acompanhamentos

Salada de Batata

Quinta-feira, Abril 28, 2022

  Os dias estão maiores, e quando chego a casa, depois do trabalho, ainda é de dia! O horário de verão tem a parte boa de permitir que se aproveite mais o exterior, e aqui por casa nota-se isso nas refeições que começam a ser à base de grelhados. A nossa churrasqueira é usada muito mais frequentemente para ...

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Salada de Alface com Molho de Iogurte, Amêndoas e Presunto

Quarta-feira, Abril 6, 2022

  Uma salada bem a meu gosto! Leva alface, verde e roxa, molho de iogurte, eu usei de compra mas podem fazer em casa, vejam aqui:   https://luisaalexandra.com/2013/04/molho-de-iogurte-receita-em-video/   Juntei ainda amêndoas partidas grosseiramente e fatias de presunto. Delícia :)

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Batatas Douradas na Frigideira com Azeite e Alho

Terça-feira, Abril 5, 2022

  Em nossa casa ninguém aprecia batatas cozidas. Muito, mas mesmo muito raramente as faço e quando isso acontece normalmente são servidas esborrachadas com um garfo, tipo em puré rústico. Agora aquelas batatas cozidas simples não são mesmo nada ao nosso gosto. Por isso mesmo preparo-as de outras maneiras que se tornem mais apelativas :) Estas batatas que hoje partilho ...

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Batatas Assadas no Forno

Segunda-feira, Março 28, 2022

  Um tipo de acompanhamento óptimo para peixe ou carne, ou simplesmente para quem gosta de batatas :) Ficam bem saborosas, mesmo irresistíveis! Eu gosto de as cozinhar com bastante azeite, pois cá por casa aproveitamos depois esse azeite para temperar a restante refeição, ou simplesmente para molhar o pão, tão bom ;) ;) ;)     Ingredientes: | Batatas para assar, ...

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Espinafres Salteados

Quinta-feira, Novembro 25, 2021

  Adoro espinafres! Cozinham super rápido e tornam-se um excelente acompanhamento ;) A versão que hoje partilho com vocês é mesmo muito simples, mas fica deliciosa.   Basta cozinhar os espinafres em água temperada de sal. Ter em atenção que, depois de cozidos, reduzem imenso o tamanho, por isso convém cozinhar num tacho grande com bastante água e uma boa quantidade. Quando ...

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Batatas no Forno com Castanhas e Nozes

Terça-feira, Novembro 9, 2021

  Gosto imenso desta altura do ano. Até ao Natal é tudo de bom :) Mesmo as refeições se tornam mais reconfortantes, mais calorosas, não acham?   A minha sugestão para o São Martinho deste ano é este acompanhamento de batatas com castanhas e nozes que resulta mesmo muito bem! Super simples de cozinhar, garanto que não se vão arrepender de ...

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