Um tipo de acompanhamento óptimo para peixe ou carne, ou simplesmente para quem gosta de batatas 🙂
Ficam bem saborosas, mesmo irresistíveis!
Eu gosto de as cozinhar com bastante azeite, pois cá por casa aproveitamos depois esse azeite para temperar a restante refeição, ou simplesmente para molhar o pão, tão bom 😉 😉 😉
Ingredientes:
| Batatas para assar, ou então uma qualidade de casca fina e pequenas
| Azeite
| Tomilho ou Oregãos
| Alho
| Flor de Sal
Preparação:
Lavam-se bem as batatas e cortam-se em rodelas grossas.
Colocam-se num recipiente de forno.
Temperam-se com alho, eu usei alho granulado mas pode usar-se alho fresco laminado, oregãos ou tomilho e flor de sal.
Mistura-se bem.
Rega-se com azeite.
Leva-se ao forno a 200º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para dourarem a gosto, tendo o cuidado de virar a meio da cozedura.
Ficam mesmo muito boas!
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Mary
Março 28, 2022Que bom aspecto!
Passei para desejar uma semana feliz!
Beijinhos,
Espero por ti em:
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Luísa Alexandra
Março 28, 2022Obrigada e igualmente 🙂