Um tipo de acompanhamento óptimo para peixe ou carne, ou simplesmente para quem gosta de batatas 🙂

Ficam bem saborosas, mesmo irresistíveis!

Eu gosto de as cozinhar com bastante azeite, pois cá por casa aproveitamos depois esse azeite para temperar a restante refeição, ou simplesmente para molhar o pão, tão bom 😉 😉 😉

 

 

Ingredientes:

| Batatas para assar, ou então uma qualidade de casca fina e pequenas

| Azeite

| Tomilho ou Oregãos

| Alho

| Flor de Sal

 

Preparação:

Lavam-se bem as batatas e cortam-se em rodelas grossas.

Colocam-se num recipiente de forno.

Temperam-se com alho, eu usei alho granulado mas pode usar-se alho fresco laminado, oregãos ou tomilho e flor de sal.

Mistura-se bem.

Rega-se com azeite.

 

 

Leva-se ao forno a 200º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para dourarem a gosto, tendo o cuidado de virar a meio da cozedura.

 

Ficam mesmo muito boas!