Culinária • Casa • Decoração
Este tipo de refeição reconfortante anima-me imenso :) Gosto mesmo muito de refeições de forno, são bem práticas de se fazer e o seu sabor é bem caseiro, tão bom! A minha Mãe cozinha várias vezes o arroz no forno, uma boa alternativa para se aproveitar enquanto se cozinham outros ingredientes. Claro que não ligo o forno de ...
Os meus filhos são muito esquisitos com peixe. Tem a quem sair! Tal como a Mãe não gostam de sardinhas, ou de carapaus, ou de peixes com muitas espinhas. Foram mal habituados, muito mal habituados por uma Mãe, que sou eu, que ainda é mais esquisita que eles :) Então e que tipo de peixe é que ...
Gosto mesmo muito de arroz de feijão. Aliás em adoro feijão até mesmo assim simples. Recordo-me bem de, quando era pequena, a minha Mãe cozer uma panela de pressão grande cheia de feijão para depois congelar já cozido, e eu adorava comer o feijão acabado de cozer assim regado com um fio de azeite, tão bom! É um ...
Uma das minhas novas vizinhas, por quem tenho um enorme apreço pois tem-me ajudado imenso desde que estamos nesta casa, ofereceu-me um pato que tinha acabado de matar e depenar. Tenho um grande problema: cozinho quase tudo sem problemas, mas não gosto mesmo nada de depenar, amanhar, escamar ou matar animais para consumo. Cresci numa casa onde sempre tivémos ...
Somos uma família apreciadora de marisco. É um ingrediente que utilizo com frequência cá por casa pois todos gostamos, à excepção da Alexandra Luísa que não é grande apreciadora, depende da maneira que o confeccione. Se for camarão grelhado ela não gosta, o simples cozido até come. Costumo comprar o camarão tigre em caixas, tenho sempre no ...
Em conversa com o meu primo Tiago, contava-me ele que gostava muito de um arroz com feijão verde e cenoura, assim cortadinhos bem finamente. Logo ele que é tão esquisito com legumes, tinha que ficar mesmo bom! :) Pouco tempo depois disso a nossa Avó deu-me um saco cheio de feijão verde acabado de apanhar, daquele bem ...