Este tipo de refeição reconfortante anima-me imenso 🙂
Gosto mesmo muito de refeições de forno, são bem práticas de se fazer e o seu sabor é bem caseiro, tão bom!
A minha Mãe cozinha várias vezes o arroz no forno, uma boa alternativa para se aproveitar enquanto se cozinham outros ingredientes.
Claro que não ligo o forno de propósito para cozinhar arroz, até porque é mais demorado do que fazer no tacho ou na Bimby, mas se tenho o forno ligado aproveito e cozinho o arroz também lá, como a minha Mãe me ensinou.
Ingredientes:
| Arroz, usei vaporizado da Cigala
| Azeite
| 1 dente de Alho
| Flor de Sal Marnoto
| Perca, usei duas postas e ainda uma pequena de Salmão
| Azeite
| Vinagre
| Oregãos
| Flor de Sal Marnoto
Preparação:
Num pirex de forno coloca-se uma medida de arroz, usei Cigala vaporizado porque fica sempre bem solto.
Junta-se duas medidas de água, um fio de azeite, um dente de alho e umas pedras de flor de sal.
Leva-se a forno pré aquecido a 200º durante uns 20 a 30 minutos, até ficar cozinhado a gosto.
Noutro pirex coloca-se o peixe, tempera-se com flor de sal, oregãos, azeite e vinagre.
Leva-se ao forno, geralmente cozinha em 15 minutos mas depende do tamanho das postas.
Fica uma refeição mesmo deliciosa e como podem comprovar é super simples de preparar!
Experimentem e contem-me o que acham 🙂
Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K
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Joana Claro
Outubro 19, 2016Esta refeição ia ser aprovadíssima cá por casa, adoramos peixe com arroz!
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Ana Casinha
Outubro 19, 2016Para mim é um maravilhoso exemplo de comida caseira, daquela que aquece o coração! Tão bom!
Beijinhos