Culinária • Casa • Decoração
Para aqueles dias em que se precisa de uma refeição bem rápida e de sabor caseiro, esta é uma boa opção :) Uma mistura em que se pode sempre juntar os ingredientes que mais se gosta ou se tem no frigorífico. Eu costumo comprar as almôndegas já feitas no talho onde me abasteço. Gosto muito da sua ...
Agosto não é, de todo, o meu mês. Detesto o calor extremo, tira a vontade de cozinhar, de trabalhar, de tudo... Estou ansiosa que termine! Aqui por casa as refeições tem sido maioritariamente de grelhados. Carne ou peixe, mas quase sempre grelhados. Por isso mesmo ando com menos receitas para partilhar por aqui com vocês! Mas num destes dias apeteceu-me ...
Uma refeição que cá por casa todos gostam :) Desta vez usei apenas asinhas e pernas, mas é claro que se usa as partes do frango que mais se gosta. O tempero é a gosto, aqui explico o que eu usei. Gosto de temperar a carne umas horas antes de a cozinhar para ir ganhando o sabor e ...
É daquelas misturas que se completam! Eu adoro feijão preto com arroz branco, fica mesmo muito bom 🙂 Nestes vídeos já expliquei como preparo o Feijão Preto e o Arroz. Por vezes coloco bacon no feijão, outras vezes coloco linguiça, fica bom de ambas as maneiras 🙂 É claro que cada um cozinha à sua maneira, e deve sempre adaptar-se as ...
É daquelas refeições super simples mas que ficam tão boas! O meu filho adora este género de refeição ;) Ingredientes: | Entrecosto de Porco, uma peça com pedaços generosos e definidos, que pedi no talho para cortarem logo individualmente | Azeite | Alho francês | Oregãos | Pimentão Doce em Pó | Mostarda | Sal | Louro | Vinho Branco Preparação: Umas horas antes tempera-se o entrecosto com ...
É uma imitação do Arroz de Pato, mas feito com galinha caseira! Pode usar-se frango, claro, sendo o tempo de cozedura bem mais rápido. A galinha é uma carne mais rija e demora sempre mais tempo a cozinhar, além de que é aconselhável cozinhar na panela de pressão, para que realmente fique tenra. Eu gosto de cozer ...