Frango na Frigideira com Cerveja

Sexta-feira, Abril 30, 2021

 

Cá por casa gostamos muito de carne de frango.

É sem dúvida a que mais consumimos.

A receita que vos apresento não é novidade, pois já a fiz várias vezes e já a partilhei com vocês, mas fica tão boa que volto a repetir 😉

Experimentem!!!!!

 

 

Ingredientes:

| Frango, usei coxas mas pode usar-se as partes que mais se goste

| Azeite

| 1 dente de Alho

| 1 folha de Louro

| Alho Francês

| Alho moído

| Pimentão Doce em pó [um pouco apenas]

| Flor de Sal

| Cerveja

 

Preparação:

Numa frigideira larga e anti aderente coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho laminado, uma folha de louro e umas rodelas de alho francês [a gosto].

Junta-se o frango e tempera-se com um pouco de alho moído, pimentão doce e flor de sal.

Frita-se de ambos os lados até mudar de cor.

Junta-se então a cerveja e deixa-se cozinhar até a carne ficar bem tenra.

Eu gosto de aumentar a temperatura no final para dourar bem a carne:

 

 

Serve-se com acompanhamento a gosto.

 

 

 

 

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1 Response
  • Zélia
    Abril 30, 2021

    Eu gosto de juntar sopa de cebola para ficar com um molho espesso que depois colocamos por cima do esparguete ou arroz.

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