Culinária • Casa • Decoração
Cá estou eu com mais um vídeo! Desta vez mostro-vos como preparo o Bacalhau com Natas cá em casa de um modo bem prático e fácil: Ingredientes: | 2 Supremas de Bacalhau Fresco, da PESCANOVA | 3 Ovos | 1 Cebola pequena | 1 dente de Alho | Azeite | Especiarias a gosto, usei noz-moscada e pimenta da MARGÃO | 200 ml. de Molho ...
Gosto imenso de polvo à lagareiro. Quando bem cozinhado, bem tenro e generosamente regado com azeite, fica tão bom! Para acompanhamento uma sugestão bem verde :) Ervilhas e nabiças simplesmente cozidas em água temperada com sal e bicarbonato de sódio, para ficarem bem tenras e com uma cor vibrante deliciosa. Ingredientes: | 1 Polvo (tinha cerca de 1 kilo) | 1 ...
Vezes sem conta refiro que o "peixe sem espinhas" é o preferido cá de casa. E não só pelas crianças, mas principalmente por mim :) Gosto imenso de peixe, mas o ter que escolher e retirar todas as espinhas é uma tarefa que dispenso! Esta receita faço-a com frequência, principalmente nos dias mais frios em que apetece ligar ...
Somos muito azeiteiros :) O azeite nunca falta cá em casa pois é a gordura que utilizo sempre para cozinhar e para temperar. Para o peixe então considero o azeite fundamental. Preparado no forno, como vos mostro, basta um azeite de boa qualidade para se obter um resultado fantástico! Ingredientes: | 2 Lombos de Perca | Batatinhas para Assar | Azeite | Vinagre ...
Não é difícil cozinhar, muito pelo contrário. Difícil é ter todos os dias ideias diferentes do que cozinhar! Isso sim é uma tarefa difícil :) Eu tento agradar a todos cá em casa mas, meus amigos... que luta! Um não gosta disto, outro não gosta daquilo... que difícil é!!! Tinha comprado dois robalos frescos fantásticos, de lombos bem generosos e ...
Foi com a minha Mãe que aprendi a cozinhar, no entanto temos modos completamente diferentes de o fazer :) Enquanto eu lhe contava acerca DESTA RECEITA que já vos mostrei, ela ia dizendo que podia ter feito desta ou daquela maneira, que podia ter feito tudo junto num tacho só e muito mais rapidamente, que se tivesse ...