Pesquisa pela Categoria Peixe

Medalhões de Pescada com Camarão Tigre em Whisky com Maionese de Alho e Arroz Sushi

Quinta-feira, Julho 11, 2013

Trago uma sugestão bem colorida e diversificada. Já vos disse que não gosto do tradicional sushi. É um nível que ainda não atingi mas que sinceramente não me esforço muito por o fazer :) E como gostos não se discutem, respeitam-se, a minha sugestão com o arroz sushi da Oriente é um pouco diferente... Para enriquecer a refeição usei a ...

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Chocos Grelhados [e Supremas de Salmão] com Esmagada de Batata e Ovo

Quarta-feira, Julho 10, 2013

A época que atravessamos é, inegavelmente, de contenção. Em todos os sectores sente-se a falta de poder de compra. E os supermercados/hipermercados de grandes marcas cá em Portugal adoptaram, quase todos, a "mania" das promoções. Promoções essas que por vezes me deixam boquiaberta :) Com o auxílio de vales de desconto, outra grande moda que chegou em grande e ...

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Petingas no Forno • Um Petisco da Minha Mãe

Domingo, Julho 7, 2013

Este petisco lembra-me sempre as Vindimas, pois é tradição a minha Mãe fazê-lo por essa ocasião. Tenho que confessar que eu não gosto :) Vocês já sabem a minha aversão às espinhas e este petisco, sem desfazer o seu sabor, é carregado com espinhas, aqui a menina dispensa! Ingredientes: | Petingas | Farinha de Milho | Cebola | Alho | Tomate | Massa de ...

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Salada de Tomate com Salmão Fumado e Queijo da Ilha com Esparguete e Ovo Estrelado

Quinta-feira, Julho 4, 2013

Uma boa salada por si só já é uma refeição. São muito versáteis pois podemos sempre utilizar ingredientes diferentes e, quer faça frio quer faça calor, são sempre saborosas. Cá por casa não posso servir apenas uma salada como refeição porque estes corpinhos não se sustentam com refeições leves :) mas complemento a refeição com as referidas ...

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Supremas de Salmão com Cogumelos Frescos Perfumadas com Funcho, Salva e Chutney Verde Acompanhadas com Arroz Oriente Natura Mediterranean Rice

Segunda-feira, Julho 1, 2013

Com este calor abrasador eu já nem sei o que preparar para o jantar! É de extremos, uma semana chove e está frio e agora um calor quase impossível de aguentar de tão intenso. Dou-me melhor com o frio do que com o calor. O tempo quente demais tira-me as forças, deixa-me sem ânimo para fazer nada! mas como ...

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Lombinhos de Perca com Especiarias e Cogumelos no Forno Acompanhados com Arroz de Forno

Domingo, Junho 30, 2013

Uma vez mais uma sugestão com "peixe sem espinhas" :) Sem dúvida é o que mais consumimos cá por casa, torna-se muito suculento e saboroso. Aproveitei que tinha o forno ligado e cozinhei o arroz também no forno, é bem fácil de fazer. Ingredientes: | Lombinhos de Perca, usei 4 grandes que depois cortei em pedaços mais pequenos | Cogumelos ...

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