Culinária • Casa • Decoração
Baseei-me no meu amigo Jamie Olivier para esta receita.Tinha visto um programa dele em que fazia um risotto simples, mas com aquelas artimanhas que só ele sabe!Acompanhava com cogumelos portobello grelhados, e foi isto que me fascinou.Eu adoro cogumelos, sou mesmo alucinada!!!E nunca os tinha feito grelhados, temperados com azeite e alho, do mais simples ...
Esta refeição é das mais simples, mas sabe muito bem!Ingredientes:| Carapauzinhos Pequenos para Fritar| Sal| Sumo de Limão| Louro| 1 Dente de Alho| Farinha especial para FritosPreparação:Amanham-se os carapauzinhos, eu compro já prontos a fritar.Colocam-se num recipiente e temperam-se com um pouco de sumo de limão, sal, um dente de alho lâminado e umas folhas ...
A receita já se encontra aqui.Desta vez foi feita com o intuito de aproveitar umas sobras de esparguete.Ingredientes:| Sobras de Esparguete cozido| 1 Lata de Atum (das grandes)| 1 Cebola| 2 Dentes de Alho| Azeite| 2 colheres (de sopa) de Polpa de Tomate| 1/2 Pacote Pequeno de Molho Béchamel (125 gr.)| 2 colheres (de sopa) ...
O tipo de refeição que me agrada imenso, bem regado com azeite e com o crocante da broa, uma união perfeita!Com duas Bimbys, enquanto uma coze o bacalhau a outra faz o refogado com a cebola e a actifry frita as batatas.Ingredientes:| 3 Postas de Bacalhau| 3 Ovos| Batatas para Fritar| 1 Cebola| 2 Dentes ...
Ingredientes:| 4 Postas de Bacalhau Demolhado| 3 dl. de Leite| 4 dentes de Alho| 1 Folha de Louro| 1 k. de Batatinhas| 2 Cebolas Pequenas| Sal e Tomilho q.b.| CoentrosPreparação:Coloque o bacalhau de molho no leite, juntamente com os dentes de alho esmagados e a folha de louro.Deixe repousar durante duas horas.Descasque as cebolas, corte-as ...
O tão tradicional Bacalhau Cozido com uma apresentação diferente...Ingredientes:| 5 Postas de Bacalhau (depende do número de pessoas)| 4 Batatas Grandes| 3 Cenouras| Azeite| Alhos| Broa de Milho| Salsa| GrelosPreparação:Cozem-se as postas de bacalhau.À parte cozem-se as batatas e as cenouras.Depois de cozidos e escorridos coloca-se tudo num pirex.Por cima do bacalhau cozido coloca-se broa ...