Esta refeição é das mais simples, mas sabe muito bem!
Ingredientes:
| Carapauzinhos Pequenos para Fritar
| Sal
| Sumo de Limão
| Louro
| 1 Dente de Alho
| Farinha especial para Fritos
Preparação:
Amanham-se os carapauzinhos, eu compro já prontos a fritar.
Colocam-se num recipiente e temperam-se com um pouco de sumo de limão, sal, um dente de alho lâminado e umas folhas de louro.
Deixa-se tomar gosto durante um bocado e depois escorrem-se bem.
Passam-se por farinha especial para fritos e fritam-se em óleo bem quente.
Colocam-se sobre papel de cozinha para absorver a gordura e servem-se.
São óptimos com arroz de tomate ou de feijão.
Eu servi apenas com uma sopa de ervilhas e espinafres.
Abelha Maia
Junho 10, 2009Quem é fã destes "bichos" pequenos cá em casa é o meu marido, por ele eu fazia várias vezes, mas não têm essa sorte…hehe.
bjss
Canela
Junho 10, 2009Aqui em casa todos gostam dos carapauzinhos,mais propriamente "jaquinzinhos".
Uma boa sugestão de refeição.
Bj e bom feriado!
argas
Junho 10, 2009Tava a pensar como os ias fazer na bimby 😛 É muito simples, mas tão bom!!! bjinho, bons feriados
Soraya
Junho 10, 2009Para mim isto é uma perdição. Só falta o arrozinho de tomate com pimentos.
Bons feriados
Sabores de Aromas
Junho 10, 2009Luisa,
Que bela refeição deliciosa esses carapauzinhos, "jaquinzinhos" cá por casa são muito apeciados.Mas já não faço há algum tempo.
Beijo
Luisa bom feriado.
Borboleta
Junho 10, 2009Que bom aspecto, eu também gosto muito…
Por hábito não os faço em casa por causa do cheiro a fritos mas ainda há pouco tempo os comi ao almoço fora de casa…
Vânia Costa
Junho 10, 2009Eu gosto imenso desses carapauzinhos! Com arroz de tomate e salada! Simplesmente divinal!
Beijinho*
Sónia Alexandra
Junho 10, 2009SIMLES MAS SEMPRE UMA DELICIA. JINHOS
Alcina
Junho 10, 2009Adoro eles 🙂 são quase os unicos que me fazem pecar nos fritos, são viciantes assim pequeninos e estaladiços 🙂
gasparzinha
Junho 10, 2009Eu adoro jaquinzinhos!!
Trazem tantas e tão boas recordações.
Só como na mamã ou num restaurante nos Algarves de um amigos do meu pai – ai, é tão bom!!
🙂
Beijinhos.
Luísa Alexandra
Junho 11, 2009Não são muito fáceis de encontrar, mas nesta altura do ano já começama a aparecer mais na peixaria, ou nos mercados.
Eu gosto muito, mas assim pequenos, maiores já não têem o mesmo sabor…
E o ideal é mesmo com arroz de tomate, hummmmmm…..