Culinária • Casa • Decoração
Tenho alguns truques em relação aos legumes e verduras, que hoje partilho convosco.Nem sempre encontro à venda os ingredientes que pretendo, como tal gosto de os ter congelados para sempre que necessito estarem prontos a usar.O caso do espargos verdes frescos é o mais notório, pois como são um legume relativamente caro não é muito ...
Uma receita ideal para se aproveitar sobras de verduras cozidas.Pode usar-se grelos ou couves.Ingredientes:| Grelos Cozidos| Batatas Cozidas| Feijão Manteiga Cozido| Broa de Milho| Azeite| Alho| LouroPreparação:Num tacho coloca-se um pouco de azeite, louro e um dente de alho.Quando começar a estalar adiciona-se os grelos cozidos, o feijão e as batatas, junta-se um pouco de ...
Uma receita dos pacotes de natas para culinária da Parmalat.É muito simples de se fazer, também resultará muito bem se, em vez do bacalhau, se usar lombinhos de peixe.Os legumes utilizados também são a gosto, pode inclusivé aproveitar-se legumes cozidos de sobra.As quantidades, claro está, dependem do número de pessoas.Ingredientes:| Bacalhau (2 postas)| 2 Dentes ...
As migas são óptimos acompanhamentos, e podemos utilizar o que mais gostamos na sua confecção.A receita que vou mostrar levou unicamente couve cozida, feijão manteiga cozido e broa de milho.Depois de tudo bem apurado é um pitéu!Ingredientes:| Couve Cozida| Feijão Manteiga| Broa de Milho| Alho| Cebola| Louro| AzeitePreparação:Pode aproveitar-se couve cozida de sobras para esta ...
No dia em que fiz os croquetes aproveitámos e fritámos logo alguns para o jantar.Juntamente com carnes grelhadas, arroz Thai Jasmine e feijão preto foi uma refeição bem apreciada!Ingredientes:| Feijão Preto (cozido, de lata)| Alho| Cebola| Louro| Azeite| Chouriço| Fuet| Arroz Thai Jasmine| Alho| Cebola| Azeite| Chouriço| Caldo de LegumesPreparação:No copo da Bimby coloca-se a ...
O esparregado de ervilhas tem sido um constante acompanhamento cá em casa, dele tenho reportagens aqui ou aqui, em diferentes versões.A de hoje é diferente das anteriores, adicionei também tomate bem maduro que tenho em excesso cá em casa e que necessito gastar.Serviu para acompanhar um entrecosto feito no tacho, mas que depois levei ao ...