Culinária • Casa • Decoração
Ora então aqui está a receita da Açorda de Tomate que acompanhou os Cubos de Porco que publiquei anteriormente :) A Açorda de Tomate é feita de acordo com o gosto pessoal: pode levar mais cebola ou mais tomate, ou ser mais cremosa ou então mais consistente, o modo de preparação é basicamente o mesmo, vai ...
Preparei este puré para aproveitar uma couve flor enorme que tinha em casa e fiquei bem contente com o resultado final! O puré é bem suave e saboroso, além da couve flor juntei também uma batata para ajudar na consistência e também no sabor, pois eu não sou a maior apreciadora de couve flor e assim ...
O fim de semana está mesmo a chegar, e aproveito para vos deixar uma sugestão de acompanhamento para peixe ou carne que é do mais fácil de preparar, e muito em conta! Foi hoje o nosso almoço, com carnes grelhadas, e garanto que estava delicioso :) :) :) Aqui na nossa zona é conhecido como Palhada, basicamente ...
Quem gosta do tempo quente certamente anda feliz com estas temperaturas, o que não é de todo o meu caso!!! Uma pessoa nem sabe o que cozinhar com tanto calor, credo... Assim sendo as sugestões que vou deixando são muito básicas, como estas migas :) Ingredientes: | Nabiças | Azeite | Alho | Louro | Broa de Milho | Feijão cozido Preparação: Cozem-se as nabiças, temperando ...
Quando se tem sobras de pão caseiro esta é uma óptima maneira de o aproveitar ;) As Migas Alentejanas são feitas à base de pão, bem consistentes e saborosas! Quando as faço uso sempre o tempero da carne, normalmente faço entrecosto para acompanhar, e é o molho da carne que utilizo para cozinhar as migas, deixando-as deste ...
Este tipo de molho acompanha muito bem tanto carne como peixe ou vegetais ;) E é muito simples de se preparar! Ingredientes: | Cogumelos Frescos | Alho | Azeite | Sal | Oregãos | Pimentão Doce Fumado em pó | Natas ou Molho Béchamel Preparação: Numa frigideira anti aderente coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho e os cogumelos frescos laminados . Tempera-se com um ...