
Como sugestão de refeição para hoje trago uma receita bastante fresca e do mais simples de preparar!
Na realidade basta misturar ingredientes que se queiram usar, a gosto pessoal, e fica a refeição pronta 🙂
Usei:
• Grão cozido
• Ovos cozidos
• 1 batata grande cozida cortada em cubos pequenos
• 1 cebola picada com salsa fresca
• Milho cozido
• Abacate cortado em pedaços
• Tomate cortado em pedaços
• Azeitonas
• Atum
• Queijo Feta
• Oregãos, Azeite, Vinagre, raspa de Limão e Salsa fresca picada para temperar
Mistura-se tudo, temperando no final com o azeite e vinagre, os oregãos, a raspa de limão e a salsa fresca picada.
À parte servi ainda uma salada com tomate, pepino, pimento e cebola, temperada com sal, oregãos, azeite e vinagre e depois cada um misturou a gosto. Preparei à parte porque nem todos gostam de pimento e de pepino [eu não gosto e como sou eu que cozinho faço as coisas a meu gosto 🙂 🙂 🙂].
O que você pensa?