O fim de semana está mesmo a chegar, e aproveito para vos deixar uma sugestão de acompanhamento para peixe ou carne que é do mais fácil de preparar, e muito em conta!

Foi hoje o nosso almoço, com carnes grelhadas, e garanto que estava delicioso 🙂 🙂 🙂

Aqui na nossa zona é conhecido como Palhada, basicamente é batata cozida esmagada misturada com alface!!!

Ingredientes:

| Batatas Cozidas

| Alface

| 1 Cebola pequena

| Azeite e Vinagre

| Oregãos

| Sal

Preparação:

Cozem-se as batatas e escorrem-se bem (pode aproveitar-se batata cozida de sobra).

Esmagam-se com um garfo.

Numa taça coloca-se alface cortada em pedaços pequenos, uma cebola pequena cortada bem fininha e tempera-se generosamente com azeite e vinagre, também com umas pedras de sal, eu gosto de juntar também um pouco de oregãos, e por fim a batata esmagada.

Mistura-se delicadamente.

A palhada é um óptimo acompanhamento, tanto de carne como de peixe.