Culinária • Casa • Decoração
Estes dias de frio pedem refeições reconfortantes :) Daquelas com sabor caseiro, tão boas! Esta receita que hoje partilho com vocês surgiu da necessidade de aproveitar um peito de frango que tinha descongelado, era bem generoso e por isso serviu perfeitamente para este arroz. Com a adição de mais alguns ingredientes tornou o jantar perfeito :) Claro que se ...
É uma receita que faço cá por casa sempre que tenho frangos caseiros para aproveitar aquelas partes com mais ossos. Existem partes que contém sempre mais carne, como as pernas e o peito, mas outras partes que tem muito osso. O que faço é aproveitar para a canja ou para este arroz, que é muito bom e ...
Um delicioso Risotto que ficou mesmo uma delícia! E é mais uma sugestão em que usei o tomate no forno que partilhei cá no blog recentemente. Tenho usado praticamente todos os dias nas mais diversas receitas, e estou bem contente com o resultado! Tenho ali mais alguns tomates minis que vou aproveitar para preparar também no forno e ...
Partilhei com vocês no Instagram uma foto destes generosos frangos caseiros que compramos a um colega cá de Fátima: https://www.instagram.com/p/CE1MW9-sy4Z/ São criados ao ar livre, e tem todas as qualidades que os frangos caseiros devem ter: grandes e com carne mais firme. Por isso mesmo exigem um tempo de cozedura maior do que os frangos de aviário. É aquele ...
Já vos falei semana passada acerca da minha nova frigideira :) Quando tenho um utensílio novo gosto de explorar tudo o que consigo fazer, e por isso mesmo tenho testado diferentes ingredientes cozinhados nessa frigideira. Vou partilhando por aqui sempre com vocês essas minhas experiências ;) ;) ;) Hoje mostro como fiz umas postas de Perca do Nilo ...
Daquelas refeições com sabor a comida de Mãe, tão bom! É este o tipo de receita que gosto de preparar no meu tacho de ferro fundido. Acho que fica tão apurado e saboroso, adoro!!!! Ingredientes: | Frango, usei apenas coxas | 1 Cebola | 1 dente de Alho | Azeite | Louro | Cenoura | Linguiça | Pimentão Doce em Pó | Massa de Pimentão | Oregãos | Flor ...