Pesquisa pela Categoria Carne

Arroz com Frango no Forno

Terça-feira, Julho 19, 2022

  Andei a dar uma limpeza no meu congelador e encontrei uma caixa congeladora com uns pedaços de frango caseiro que costumo usar em canja. Mas ainda era uma quantidade grande, então cozi tudo, limpei de peles e ossos e usei uma parte para a canja, que os meus filhos adoram, mas outra parte resolvi utilizar nesta ...

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Pernas de Frango Douradas no Tacho

Quarta-feira, Julho 13, 2022

  Ontem partilhei com vocês um petisco que eu e o meu marido adoramos: os Pipis! Mas os meus filhos não gostam de fígado, por isso para eles cozinhei estas pernas de frango :)   Aqui está a receita:     Ingredientes: | Frango, usei pernas mas pode usar-se as partes que mais se goste | Azeite | 1 dente de Alho | 1 folha de ...

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Pipis [Miúdos de Frango]

Terça-feira, Julho 12, 2022

    É um petisco que eu e o meu marido adoramos! O fígado e o coração de frango ou galinha preparados assim no tacho com aquele molho delicioso, tão bom!!!!     Ingredientes: | Miúdos de Frango | Azeite | 1 Cebola pequena | 1 dente de Alho | Louro | Orégãos | Pimentão Doce em Pó | Sal | Vinho Branco   Preparação: Num tacho coloca-se uma cebola pequena cortada ...

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Salteado de Cogumelos, Fiambre e Massa com Bifinhos de Frango

Segunda-feira, Julho 11, 2022

    Aqui em casa a massa é sempre bem apreciada. Considero que é muito versátil, pode juntar-se diferentes ingredientes e por si só já faz a refeição :) Neste caso preparei ainda uns simples bifinhos de frango, que também todos gostam. Ficou uma refeição bem simples mas muito aconchegante, fantástica para as noites frias ;)   Ingredientes: | Massa a gosto | Azeite | ...

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Frango na Frigideira com Cerveja e Batatinhas

Terça-feira, Junho 28, 2022

      Cá por casa gostamos muito de carne de frango. É sem dúvida a que mais consumimos. A receita que vos apresento não é novidade, pois já a fiz várias vezes e já a partilhei com vocês, mas fica tão boa que volto a repetir 😉 Experimentem!!!!!     Ingredientes: | Frango, usei pernas mas pode usar-se as partes que mais se goste | Azeite | ...

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Gratinado de Frango e Cogumelos

Quinta-feira, Junho 2, 2022

  Tinha vários peitos de frango caseiro para aproveitar, e esta foi uma das receitas em que os usei! O frango caseiro é uma carne mais firme que o frango de aviário, pelo que convém deixar cozinhar bem, principalmente a parte do peito que se torna sempre mais seca. Foram cozidos em água temperada com sal até ficar ...

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