Pesquisa pela Categoria Carne

Favas Guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco

Quinta-feira, Abril 21, 2022

    Quem segue o meu blog sabe que todos os anos aqui deixo esta receita! É daquelas refeições que a minha Mãe faz como ninguém! E estamos mesmo em altura de favas!!!!   Pode também juntar-se batata, se gostarem. Além do chouriço também se pode juntar farinheira e negrinha .   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | Chouriço de Carne | 1 Cebola | 2 ...

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Arroz com Entrecosto e Linguiça

Segunda-feira, Abril 18, 2022

    Uma refeição bem reconfortante e que cá por casa é bem apreciada :) É daquelas receitas que aprendi com a minha Mãe e que para mim tem sempre um sabor a infância, gosto tanto!!!! Pode perfeitamente fazer-se tudo no tacho e servir em seguida. Particularmente acho que levar ao forno no final vai apurar muito mais a refeição, ...

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Frango no Forno com Batatinhas

Quinta-feira, Abril 14, 2022

  Gosto imenso de refeições de forno. São fáceis de preparar e ficam sempre com aquele sabor caseiro e reconfortante fantástico :) A Páscoa aproxima-se e deixo esta sugestão para o Almoço de Páscoa! Para quem prefere uma carne mais simples, o frango é o ideal :) E as batatinhas preparadas assim no forno ficam irresistíveis! Mesmo muito boas. Eu gosto ...

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Salsichas Frescas Salteadas com Massa

Quarta-feira, Abril 13, 2022

  Para aqueles dias em que se tem pouco tempo para cozinhar, esta é uma boa opção! Cá por casa tenho que fazer as coisas assim simples, mas se gostarem, e se não tiverem gente esquisita aí em casa como eu tenho 🙂 podem sempre adicionar cenoura, ou ervilhas, ou até brócolos ou outros legumes a gosto ...

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Cubos de Vaca em Molho Guloso com Puré de Batata

Terça-feira, Abril 12, 2022

    Os meus filhos gostam muito quando faço assim a carne com um molho bem guloso com puré de batata a acompanhar! E é uma receita super simples.   Quem por aí também gosta???     Ingredientes: | Cubos de Vaca | Azeite | Alho | Pimentão Doce Fumado em pó | Oregãos | Sal | Vinho branco   Puré de Batata: | Batatas para puré | Sal | Natas   Preparação: Num tacho coloca-se o ...

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Rolo de Carne Recheado no Forno com Batatinhas, Feijão Verde e Cenouras

Segunda-feira, Abril 11, 2022

  Gostamos bastante de rolo de carne recheado, e faço com frequência cá por casa. Normalmente compro já pronto a cozinhar no talho onde vou regularmente. O recheio que preferimos é de queijo e fiambre, mas existem outras opções ;)   Eu costumo cozinhar o rolo na UltraPro da Tupperware, pois é um tipo de utensílio que acho mesmo muito ...

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