Pesquisa pela Categoria Receitas

Perca do Nilo em Azeite, Alho e Limão com Arroz Carolino

Segunda-feira, Janeiro 23, 2017

    É comum encontrar à venda no Pingo Doce cá de Fátima lombos generosos de Perca do Nilo. É uma variedade de peixe que agrada muito cá por casa, assim em lombos sem espinhas nem peles, prontos a cozinhar. Com este tipo de peixe quando mais simples se preparar melhor, pois é um peixe bem suculento e saboroso. Escolhi ...

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Molho de Cogumelos [com creme de soja]

Domingo, Janeiro 22, 2017

    Um bom molho enriquece sempre a refeição. Acompanha massa, arroz, batatas, legumes, carne ou peixe. Este molho que hoje vos mostro costumo servir com esparguete simples e bifinhos na frigideira, e sirvo o molho à parte para que cada um coloque a gosto. Como gostamos imenso de queijo eu costumo sempre juntar, mas pode suprimir-se. No final do post ...

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Frango no Forno com Batatinhas

Sábado, Janeiro 21, 2017

  Sei que as fotos que mostro neste post não são das melhoras, perdoem-me por isso :) Mas foi uma refeição que me soube tão bem que tinha mesmo que a colocar por aqui, apesar de não ser novidade! Existem receitas que tem o poder de nos transportar aos tempos de infância, esta é uma delas! Eu adoro frango ...

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Espargos com Bacon no Forno

Sexta-feira, Janeiro 20, 2017

  Adoro espargos! Uma pena que sejam tão caros :) Para um petisco de fim de semana, preparei estes espargos no forno com bacon. Uma sugestão bem fácil e que fica muito vistosa e principalmente saborosa.   Ingredientes: | Espargos, usei um molho que devia ter à volta de 20 espargos | Orégãos | Bacon, usei 4 fatias | Azeite | Flor de Sal Marboto, by ...

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Quinoa Vermelha com Cogumelos Porcini, Frango e Abacate

Quinta-feira, Janeiro 19, 2017

    Aos Domingos gosto de preparar um almoço diferente para mim. É dos poucos dias em que consigo almoçar em casa, e como tenho mais tempo livre posso aprimorar-me e fazer algo diferente, nem que seja só para eu comer :) Esta refeição é um exemplo disso, foi cozinhada apenas para mim, poisos meus filhos torceram logo o ...

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Bolo Simples • 10 Chef Hotpoint Ariston [Robot de Cozinha ]

Quarta-feira, Janeiro 18, 2017

    Uma das primeiras receitas em que usei o meu novo 10 Chef HotPoint foi num bolo. Pois claro :) É algo tão comum de preparar cá para casa que tinha mesmo que conferir a eficácia deste robot de cozinha nessa tarefa! Optei por uma receita bem simples, folheei o livro de receitas que acompanha o 10 Chef e ...

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