Com este calor infernal uma pessoa nem sabe o que cozinhar!!!!

Tenho servido jantares muito simples, basicamente grelhados, e acompanho com umas entradas como esta que vos mostro.

Usei pão de cereais que foi cortado em fatias, depois numa frigideira juntei um pouco de azeite, coloquei as fatias de pão e polvilhei com um pouco de alho em pó, deixando dourar de ambos os lados.

Barra-se com um pouco de queijo Quark [ou outro tipo de queijo a gosto, junta-se tomate cortado em pedaços temperado com azeite, sal e vinagre balsâmico e por cima salmão fumado.

Fica tão bom!!!!