Aqui por Fátima a chuva continua a cair e estes dias de frio pedem um bolo caseiro bem saboroso e aromático!

Para o enriquecer coloquei uma leve cobertura feita com um lápis de pasteleiro de baunilha da Vahiné, que deu um toque lindo e delicioso! Se preferirem também existe este tipo de produto na versão de chocolate:

https://www.continente.pt/produto/lapis-de-pasteleiro-de-baunilha-vahine-vahine-5355410.html

https://www.continente.pt/produto/lapis-de-pasteleiro-de-chocolate-vahine-vahine-6936240.html

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 130 gr. de Açúcar

| 200 ml. de Natas [1 embalagem]

| 250 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa, bem cheia] de Fermento em Pó

| Aroma de Baunilha [ou Baunilha em Vagem, em pasta ou líquida]

Preparação:

Batem-se bem os ovos inteiros com o açúcar até se obter uma mistura espumosa e bem cremosa.

Junta-se as natas [sem bater, directamente da embalagem] e o aroma de baunilha e mistura-se.

Por fim a farinha e o fermento, envolvendo sem bater.

Transfere-se a massa para uma forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leva-se a forno pré aquecido a 190º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

O bolo fica bem fofo, uma delícia 

Ver esta publicação no Instagram

Uma publicação partilhada por Luisa Alexandra (@luisaalexandra)