Tronco de Natal • Bimby [Thermomix]

Terça-feira, Dezembro 9, 2014

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O Natal aproxima-se a passos largos, e começo desde já a dar as minhas sugestões para rechear as nossas mesas.
A receita vem do blog da minha querida Carla, é uma receita muito fácil de fazer e de resultados fantásticos.
O recheio e a cobertura são ao gosto de cada um, poderá rechear-se com doce, com creme de chocolate, com natas adoçadas… eu optei por rechear e cobrir com creme de chocolate, uma sugestão bem gulosa!

Ingredientes:
| Laranja [casca]
| 6 Ovos
| 175 gr. de Açúcar
| 150 gr. de Farinha
| 1 colher [de chá] de Fermento em Pó

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca de laranja e tritura-se na vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação.
Junta-se os ovos e programa-se 2 min., temp. 37º, vel. 4.
Por fim junta-se a farinha e o fermento e programa-se 1 min., vel. 3.
Forra-se um tabuleiro com papel manteiga e transfere-se a massa.
Leva-se a forno pré-aquecido a 180º, cerca de 15 minutos.
Não se deve deixar cozinhar demasiado para não partir ao enrolar, assim que se fizer o teste do palito e este sair seco deve retirar-se.
Desenforma-se para cima de um pano previamente polvilhado com açúcar.

Creme de Chocolate

Ingredientes:
| 200 gr. de Chocolate para Culinária
| 1 colher [de sopa] de Margarina
| 3 colheres [de sopa] de Açúcar
| 200 ml. de Natas

Preparação:
Num tacho leva-se ao lume a manteiga e o chocolate, mexendo sempre até derreter.
Junta-se o açúcar e mistura-se bem.
Por fim as natas, envolvendo bem até ficar um creme bem uniforme e brilhante.

Recheia-se e enrola-se a torta.
Por cima coloca-se o restante creme de chocolate.
Para dar o formato de tronco de Natal corta-se uma das extremidades e coloca-se na lateral da torta, dando o formato de um tronco, como na foto:

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20 Responses
  • Cantinho da Partilha
    Dezembro 9, 2014

    Adoro! Nunca falta na minha mesa…este está com um aspecto muito bom!

  • Fátima Fonseca
    Dezembro 9, 2014

    Ficou lindo!!!

  • Raquel Moreira
    Dezembro 9, 2014

    lindo. e parece super fofo,vou fazer

  • Carla Oliveira
    Dezembro 9, 2014

    Ficou lindo, é sempre a receita que uso também.
    Beijinhos

  • Paula Moita
    Dezembro 9, 2014

    Uma sugestão que me agrada bastante! Também costumo fazer e a mesa de Natal fica linda com um tronco tão guloso!
    um beijinho

  • Marta Cunha
    Dezembro 9, 2014

    Ficou lindo e bem guloso!

  • Raquel Alabaça
    Dezembro 9, 2014

    Está bem tentadora esta torta!!

  • Marisa Valadas
    Dezembro 9, 2014

    Adoro tronco, para mim não é Natal sem tronco!

  • Ana G. Neves
    Dezembro 9, 2014

    Adoro troncos de Natal 🙂
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

  • Escargopotte bordados
    Dezembro 9, 2014

    parece delicioso ! ! com certeza vou tentar !
    abraço

  • Sunflower
    Dezembro 9, 2014

    Adoro a versão recheada e coberta com chocolate, é uma delícia!

  • Anónimo
    Dezembro 9, 2014

    Obrigado por estar ai desse lado a ajudar-nos a ter ideias! Venho aqui muitas vezes, e adoro 🙂 Um feliz Natal para toda a família !

    Patricia

  • Amoridoce by coradinha
    Dezembro 9, 2014

    Olá! já cheira a Natal aqui 🙂 eu adoro fazer troncos, embora confesse que a parte de enrolar o tronco propriamente dita, ainda não me sai na perfeição e muitas vezes apetece-me matar quem inventou os rolos/troncos :p este teu ficou com aspecto bem guloso! eu este ano talvez repita o que fiz ano passado, aqui em casa são fãs de natas batidas nos troncos…vamos lá ver se ainda não é desta que o bolo vai ter à parede 😀 beijinho grande <3

  • Priscila - Receita Esperta
    Dezembro 9, 2014

    To adorando suas receitas de natal e essa então Luisa, deve ter ficado uma delicia. Adorei!

    Beijos, Pri
    http://www.receitaesperta.com.br

  • Cozinha Caseira
    Dezembro 10, 2014

    Ficou fabuloso, lindo e com aspeto delicioso.

  • Ysandra Pena
    Dezembro 10, 2014

    Chocolate??? nossa me acabei….=D

    Beijinhos

    virandocomida.blogspot.com

  • Clara Brito
    Dezembro 10, 2014

    Olá Luisa

    Começa a contagem decrescente para o Natal e a escolha dos pratos a confecionar na véspera e no dia.
    Por norma não faço tronco de Natal mas destes me vontade de incluir esse doce no cardápio com esta receita maravilhosa.

    Beijinhos,
    Clarinha

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

  • Lylia Diógenes
    Dezembro 10, 2014

    Lindo, lindo, Luísa! Tronco de Natal é um classico nessa época de Natal.
    Bj,
    Lylia

  • Ana Filipa Costa
    Dezembro 10, 2014

    Natal não é Natal a sério se não tiver o seu tronco não é?
    Ficou lindo!
    http://petiscana.blogspot.pt/

  • Avelã
    Dezembro 14, 2014

    Que aspeto maravilhoso! Estas sugestões de Natal são o máximo 😀

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