Salmão com Cerveja

Quinta-feira, Janeiro 31, 2008

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Uma receita um pouco diferente que descobri num site brasileiro…

Ingredientes:
| Salmão
| 5 Dentes de Alho
| Sumo de 2 Limões
| 100 gr. de Natas (meio pacote)
| 100 gr. de Cerveja
| 2 Ovos

Para acompanhar:
Arroz de Manteiga

Preparação:
Tempere o salmão com o sumo dos limões, a cerveja e os alhos picadinhos:

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Deixe marinar durante meia hora para tomar gosto.
Barre um pirex com margarina e coloque o salmão, temperando com sal.
Reserve a marinada.
A mistura em fiz na Quick Chef, da Tupperware, mas pode ser feita na BIMBY.
Mistura-se as natas com a marinada (alhos incluídos):

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Por fim os ovos e mistura-se de novo:

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Deita-se este preparado por cima do salmão:

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E vai ao forno a cozinhar, até ficar tostadinho:

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Acompanha com Arroz Manteiga, feito na BIMBY:

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