Livro Alternativas da BIMBY
Ingredientes:
| 30 gr de Leite
| 1 clara de Ovo
| 250 gr. de Farinha
| 70 gr. de Margarina
| 1 colher de chá de Fermento
| 40 gr. de Coríntios
| 125 de Acúçar Amarelo
| Sumo e Raspa de 1 Laranja
| Aveia para envolver os bolinhos
Preparação:
Coloque a borboleta na lâmina e bata a clara em castelo 2 min., vel. 4.
Reserve.
Sem lavar o copo bata a margarina com o açúcar, leite, sumo de laranja, a raspa, os corintios durante 3 min. vel. 3.
Envolva a clarabatia, a farinha e o fermento durante 15 seg, vel. 3.
Com esta massa faça bolinhas e envolva com aveia presionando para que fique bem agarrada.
Unte um tabuleiro com manteiga e coloque as bolinhas ligeiramente achatadas.
Leve ao forno a 180 15 min. ou até ficarem douradas.
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