Eu gosto imenso de iscas!
Principalmente grelhadas e temperadas com bastante azeite, alho miudinho e vinagre… são tão boas!
Foi ontem o nosso jantar.
Como a sua execução não tem nada de especial, fica apenas a foto.
Iscas de Vaca Grelhadas
Culinária • Casa • Decoração
@luisaalexandra
Isabel Pisoeiro
Julho 23, 2008Eu por acaso também gosto muito de iscas!! Mas gosto mais fritas… acho que grelhadas nunca comi… hei-de experimentar um dia!! Mas pelo que vejo, ficam também muito boas, têm óptimo aspecto!! Beijoca grande!!
mesa para 4
Julho 23, 2008ADORO Iscas, de toda a maneira e feitio, de vaca , de porco, seja como for… hehe e gostei muito dessas e os teus ninos comem ??? é que aqui só como eu, snif snif…
Luisa Alexandra
Julho 23, 2008Isabel, a maneira tradicional de fazer o fígado é fritar.
Eu penso que é só assim que se chamam iscas…
Mas acho mais saudável, e até mais saboroso, fazer grelhadas.
Bem temperadas ficam uma maravilha.
Tens de experimentar!!!
Samma, eu prefiro as de vaca, mas se forem de porco também marcham!!!
Quando faço este petisco, para os meninos grelho outra coisa.
O fígado tem um sabor muito acentuado e eles só comem mesmo um pouco, acho que ficam mais bem tratados com um bifinho do lombo…
Mamã Catarina
Julho 27, 2008Eu já não como iscas há tanto tanto tempo, que estas tuas deixaram-me com água na boca! As melhores que alguma vez provei são as da minha mãe, até porque eu nunca experimentei a fazê-las 🙂
Mas iscas de vaca nunca tinha ouvido falar! Acredito que fiquem igualmente saborosas 🙂
Beijinhos e bom fim de semana!!