Os jantares ao Sábado são compostos de petiscos…
Como costumamos lanchar mais tarde que o habitual, faço apenas umas coisas mais simples, e mais gulosas também!
Andava com vontade de experimentar o entrecosto na Actifry, pois em casa gostamos muito de entrecosto.
Ficou uma delícia!
Cada dia me surpreendo mais com a fritadeira, superou todas as minhas expectativas!!!

Como tive mais tempo para preparar as coisas, fiz também pão, a receita de Pão Saloio feita na Bimby e cozido no forno.

Ingredientes:
| Entrecosto de Porco
| Massa de Pimentão
| Alhos
| Vinho Tinto
| Louro
| Especiarias para Porco
| 1 Limão

Preparação:
Cortar o entrecosto em pedaços pequenos.
Fazer uma marinada com a massa de pimentão, alhos, louro, vinho tinto e as especiarias para porco.
As que uso são assim:

Depois de uns 15 minutos a marinar, coloque a carne e um pouco da marinada na Actifry:

Regue com uma colher (da Actifry) de azeite e programe 25 minutos.

O entrecosto já pronto:

PÃO SALOIO

Como eu precisava de pão, comecei pela receita de Pão Saloio.

Não esquecer de colocar um recipiente com água dentro do forno enquanto o pão coze, para que o pão fique mais fôfo por dentro:

Depois de cozido:

O interior:

Este pão é mesmo guloso!
A farinha que usei (era a única que tinha em casa) foi a do Pingo Doce, do pacote cor-de-rosa (55), e resultou muito bem.

Além disto ainda tivemos uns queijos deliciosos que trouxemos da nossa viagem:

Muito mal-cheirosos… mas saborosos!

Espero que gostem!
Nós adorámos…