Tarte Queijada de Limão

Domingo, Abril 26, 2009

Vi esta receita no blog Pequenos Sonhos, da Mamã Catarina.
Como tinha vários limões para gastar foi uma das receitas escolhidas para os doces da Páscoa…

É uma tarte com a consistência de queijada, muito saborosa e leve.
Reduzi a quantidade de açúcar pois não gostamos das coisas muito doces.

Ingredientes:
| 150 gr. de Açúcar
| 1 Limão
| 3 Ovos
| 50 gr. de Margarina
| 500 gr. de Leite
| 150 gr. de Farinha

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca de limão e pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação.

Coloca-se a borboleta.
Adicionam-se os ovos, 3 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 3 min., vel. 4 (sem temperatura).
Junta-se a margarina e programa-se 1 min., vel. 4.
Por fim a farinha e o leite, misturando 30 seg., vel. 4.
Deita-se o preparado numa forma de silicone e leva-se a forno pré-aquecido a 190º até ficar dourada a gosto, no meu forno demorou cerca de 30 minutos a cozinhar.

Desenforma-se apenas quando estiver totalmente fria.
Eu fiz a tarte à noite e desenformei apenas no dia seguinte.

Print Friendly, PDF & Email
11 Responses
  • gasparzinha
    Abril 26, 2009

    Luisa, eu adoro tarte e adoro queijadas.
    Resultado: estas tuas fotos deixaram-me com água na boca!
    🙂

  • Elsa Mendes
    Abril 26, 2009

    Luisinha, esta super queijada ficou com um ar delicioso.

    Óptima receita para aproveitar limões. Adorei, mais uma para a minha lista de favoritos.

    Beijos.
    Elsa

  • tania barbio
    Abril 26, 2009

    Olá Luisa, na prepararação da tarte não encontro referência aos ovos, batem-se com o açúcar??? Gostava de experimentar, parece óptima!!!bjks

  • Luísa Alexandra
    Abril 26, 2009

    Obrigado pelos comentários.

    Tânia, peço desculpa pelo lapso, já está emendado.
    Obrigado!

  • Abelha Maia
    Abril 26, 2009

    Adoro este tipo de tartes.
    E com limão.
    bjs

  • mesa para 4
    Abril 26, 2009

    Adoror tartes com consitencia de queijada ficou óptima 🙂

  • Isabelocas
    Abril 26, 2009

    Adoro este tipo de tartes, que delícia.Bjos

  • Isabel Pisoeiro
    Abril 26, 2009

    Gosto muito destas tartes queijadas, são óptimas, deliciosas!
    Assim de limão não deve enjoar, deve ficar mesmo boa! 😛

  • moranguita
    Abril 26, 2009

    que bela tarte luisa. esta divinal.
    beijinhos e uma boa semana

  • argas
    Abril 27, 2009

    Que linda! Deve ser uma delícia!

  • Carlinha
    Abril 27, 2009

    Q aspecto divinal tem esta tua tarte 🙂

    Bjs

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *