Lasanha de Salmão e Camarão

Sexta-feira, Julho 31, 2009

A receita já foi colocada aqui, e o original é da Vaqueiro, apesar de estar adaptada ao nosso gosto, nomeadamente pelo facto de a original levar alho francês em exagero e não ter marisco.
Gosto muito mais desta!
Mas claro que eu sou suspeita!!

Ingredientes:
| 250 gr. de Placas de Lasanha Fresca

| 1 embalagem de Molho Béchamel (500 gr., ou uma receita do livro base da Bimby)
| 2 colheres (de sopa) de Sopa de Marisco em Pó
| Pimenta e Noz-Moscada a gosto

| 500 gr. de Camarão Cozido
| 200 gr. de Salmão Fumado fatiado

| Queijo Mozzarela Ralado

Preparação:
Descascam-se os camarões cozidos e reservam-se.
Deita-se o conteúdo de uma embalagem de molho béchamel no copo da Bimby.
Juntei também um pouco de leite (o equivalente a 1 copinho da Bimby).
Adiciona-se duas colheres (de sopa) de Sopa de Marisco em Pó e tempera-se com pimenta e noz-moscada a gosto.
Mistura-se tudo durante 30 seg., vel. 7.

Dou uma pré-cozedura às placas de lasanha frescas, colocando-as em água a ferver, com um fio de azeite, escorrendo e colocando no pirex para a montagem.
Por cima de cada placa de lasanha coloca-se o salmão fatiado, um pouco de molho béchamel e queijo mozzarela ralado (só um bocadinho para dar mais cremosidade).
Eu fiz uma camada com salmão alternada com uma camada com camarão.

A última camada polvilha-se generosamente com queijo mozzarela.

Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até ficar dourada a gosto.

Serve-se com uma boa salada.
Fica mesmo uma delícia!

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27 Responses
  • Soraya
    Julho 31, 2009

    Ai que maravilha. Esta está de babar… Para a semana vou ter uns convidados para o jantar, e já decidi o que vou fazer. Tenho a certeza que vai ser um sucesso.
    Beijinho

  • SoraiaSilva
    Julho 31, 2009

    Luísa, desde o outro dia que falaste nesta maravilha que fiquei de olho nela..
    Hoje, mais uma vez, voltaste a abrir-me o apetite!!!
    Que delícia de Lasanha!!
    Beijinhos*

  • Marlene João
    Julho 31, 2009

    Oh minha querida… fazes cada refeição maisssss boaaaaa 😀 nham nham…
    Tem um aspecto fantástico! Delicioso! Cremoso!
    Já provamos tb de bacalhau 😀 mas pessoalmente gostamos mais de marisco 😀 eh eh eh eh eh

    Beijocas doces como tu 😛

  • Sushibaby
    Julho 31, 2009

    Ja experimentei essa receita da vaqueiro e também achei que devia de ficar bem um camarão, assim parece muito melhor.

  • sonia
    Julho 31, 2009

    QUE DELICIA. SALMÃO E CAMARÃO, DUAS DAS COISAS QUE EU MAIS ADORO E NAO PODE FALTAR EM CASA. MAS EM LASANHA NUNCA FIZ!! MAS AQUI FICOU A IDEIA…
    BEIJINHOS

  • Luísa Alexandra
    Julho 31, 2009

    Para mim é uma refeição fantástica, gosto imenso.
    E é mesmo muito fácil de fazer!

  • Marina
    Julho 31, 2009

    Consegues fazer com que a receita seja tão simples! Faz um vistão e preparas num instante!
    Que máximo!
    Beijinho!

  • Luísa Alexandra
    Julho 31, 2009

    Marina, a receita é mesmo simples!
    A montagem da lasanha faz-se em 10 minutos, na boa.
    O que demorou mais tempo, no meu caso, foi descascar os camarões!
    O molho béchamel já está feito, é só misturar com o creme de marisco, o salmão apenas se abre a embalagem e está pronto a usar e as placas de lasanha é só passar por água a ferver.
    Como diz uma amiga minha, DONE!

  • Carina
    Julho 31, 2009

    Luísa, AMEI!!!!!!
    Vou fazer com toda a certeza!!!
    Tem um aspecto bem guloso!!!!
    Parabéns Luísa por mais uma receita fantástica!!!! 🙂
    Beijocas

  • Mary
    Julho 31, 2009

    Bem, Luísa, esta receita é um arraso…uma lasanha que combina salmão com camarão deve ser uma verdadeira delícia!
    Super cremoso, o aspecto está de babar! hehehe:)

  • Isabel Pisoeiro
    Julho 31, 2009

    Ai Luisa, que lasanha tão linda e cremosa!! Deve ficar mesmo deliciosa!! Esta versão tenho de experimentar pois gosto muito de salmão e marisco! Beijocas

  • Vânia Costa
    Julho 31, 2009

    Tão cremosa! Com tão bom aspecto!
    Ficou tudo maravilhoso! E lasagna de salmão é sempre excelente!

    Beijinho*

  • Mariana
    Julho 31, 2009

    Nham nham! Luisa tem óptimo aspecto.
    Já sei o que vou fazer ao salmão fatiado que mora no meu frigorifico 🙂

  • tina
    Julho 31, 2009

    Luisa esta tua receita deixou-me a salivar!
    Simples e tão requintada!!!
    Amei!
    Este teu cantinho é 5*!!!!
    Jinhos
    Tina

  • Lenisa
    Julho 31, 2009

    tenho de deixar de ca vir antes do almoço. despois de ver estas coisas ate perco a vontade de comer o meu…
    bjinho

  • Smsn - artes e ideias
    Julho 31, 2009

    ca em casa adoramos lasanha!!!

    tambem fiz uma lasanha do mar (que esta no blog) e tambem ficou deliciosa!! os frutos do mar dão um sabor muito bom!!

    bjkas

  • gasparzinha
    Julho 31, 2009

    Eu gosto muito de lasnha do mar e esta com salmão devia estar deliciosa.
    Eu costumo fazer à mesma um bocadinho de molho de tomate porque prefiro a lasanha com menos bechamel e então alterno os dois.

    Mas as lasanhas são como as pizzas: cada uma sai diferente e todas saem deliciosas! 🙂

    Beijinhos e bom fim de semana.

  • Carlinha
    Julho 31, 2009

    Uau q delicia…
    Bem tb gostei mais da tua receitinha HIHIHIHI…

  • Cinha
    Julho 31, 2009

    Já sabes que adoro massas e Lasanha é uma das especialidades!
    Agora com as massas frescas que faço aqui em casa ainda melhor!
    Beijinhos e bom fim de semana.

  • conceicao
    Julho 31, 2009

    Lasanha de marisco nunca comi mas a julgar pelos fotos é 5* :))
    Bjs

  • Na Cozinha da Carina
    Julho 31, 2009

    que tentação!
    deve ter ficado divino!

  • argas
    Julho 31, 2009

    100 % ao meu gosto 🙂

  • Isa Lourenço
    Agosto 1, 2009

    Luisa,

    Adorei esta receita que levo comigo 😉

    Bjocas

  • Estrelinha
    Agosto 1, 2009

    Já há algum tempo que ando a tentar fazer esta tua receita, e agora ao ver estas imagens novamente fiquei a babar para o monitor. Tenho de fazer esta maravilha, Obrigada Luisa pela receita maravilhosa.
    Bjs

  • Ladybug
    Agosto 1, 2009

    Que fica mesmo uma delícia nem fazia falta dizer… as fotos falam por si!!!
    Esta é uma daquelas receitas que passa logo para a lista do 'a experimentar muito em breve'!!!

  • Luísa Alexandra
    Agosto 1, 2009

    Fico à espera das vossas opiniões quando experimentarem.
    Contem-me tudo!

  • Catarina Teixeira
    Junho 24, 2011

    Olá Luísa,

    Só esta semana descobri esta receita fantástica.
    E como não podia deixar de ser fiz ontem para o jantar.
    Só fiz uma pequena alteração em relação à tua, acrescentei delicias do mar. Então coloquei camadas de camarão, salmão fumado e delicias do mar.
    Divinal.

    Para repetir. 🙂

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