Uma receita que já tinha sido colocada aqui, mas que é sempre bom recordar pelo facto de ser óptima para aproveitar sobras de carne e/ou de verduras.
Ingredientes:
| 5 Batatas médias
| Leite
| Caldo de Legumes
| Noz Moscada e Pimenta a gosto
| 1 colher (de sopa) de Margarina
| Sobras de Carne
| Sobras de Nabiças Cozidas
| Ovo batido com um pouco de Leite
Preparação:
Colocar as batatas no copo da Bimby e deitar leite até meio do conteúdo.
Temperar com um caldo de legumes, noz moscada e um pouquinho de pimenta, programar 35 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
No final juntar uma colher de sopa de margarina e triturar 30 seg., vel. 4.
Num pirex que possa ir ao forno coloca-se as nabiças cozidas, pode utilizar-se qualquer outra verdura que se tenha.
Por cima as sobras de carne trituradas (basta dar uns toques de turbo na Bimby), convém que tenha também algum molho que se junta.
Termina-se com o puré de batata.
Pincela-se com ovo batido com um pouco de leite.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até o queijo estar dourado a gosto.
Pratos da Bela
Janeiro 5, 2010Hummmmmmmmmmm
Amei…
Uma dose por favor…
Jinhos fofos
sabor e saberes
Janeiro 5, 2010É mesmo optimo para sobras, também fiz ontem mas nao coloquei verduras.
Muito bom.
Bjs
SoraiaSilva
Janeiro 5, 2010Uma óptima maneira de aproveitar sobras, sem dúvida :p
Beijinhos*
A Autora do blog
Janeiro 5, 2010Óptimo aspecto.
Um excelente aproveitamento sobras.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
donabimby
Janeiro 5, 2010Que delicia esse empadão.
È um dos meus pratos preferidos mas os meus filhos e marido detestam puré.
Mas vou fazer para mim deixaste-me com água na boca
beijinhos
Fátima Freitas
Janeiro 5, 2010Adoro empadão e adoro a tua receita, a combinação para mim é perfeita, e realmente é uma boa sugestão para sobras de carne e nabiças.
argas
Janeiro 5, 2010De facto, é uma refeição excelente! bjinhos
Luísa Alexandra
Janeiro 5, 2010O melhor destas receitas é que dá para aproveitar o que se queira.
Também se pode fazer metade com as verdura e outra metade simples, apenas com puré (para os mais esquisitos!!!).
Babette
Janeiro 5, 2010Óptima sugestão!…
Votos de um novo ano muito feliz!…
Marlene e João
Janeiro 5, 2010Sempre c óptimas ideias para sobras, está c um óptimo aspecto linda!
Beijinhos doces**
Vânia Jesus-Antígona
Janeiro 5, 2010Hum… devia estar bem bom este empadão!
bjos
Scaf
Janeiro 5, 2010Bem ja nao como enmpadao ha muito tempo, agora fiquei com desejo
beijocas
Cuca
Janeiro 5, 2010Adoro empadão!! Já não como há algum tempo e fiquei com saudades!!!
Ficou com muito bom aspecto!!!
Beijocas*
Sónia Alexandra
Janeiro 5, 2010Adoro estes pratos…bem prácticos e deliciosos.
Catarina Henriques
Janeiro 6, 2010Cada vez melhor!!!
Mham MHam…
moranguita
Fevereiro 10, 2010eu adoro se nao fossem tao esquisitos la em cas faziamos mais vezes
beijinhos