Muffins com Creme de Chocolate e Avelã

Terça-feira, Outubro 19, 2010

A receita vem na revista “Bimby, Momentos de Partilha”, de Setembro de 2008, e ando à imenso tempo para a experimentar.
Depois de verem um episódio do Noddy, em que apareceram uns muffins de groselha, os meus filhos pediram se lhes fazia muffins. Claro que os seus pedidos são para mim ordens!
Lembrei-me então desta receita que me tinha agradado, e fomos experimentar.

São muitos fáceis de fazer, ficam muito bonitos e são uma delícia para o lanche!
Utilizei nutella, mas poderá também fazer-se o creme de chocolate e avelãs caseiro, a revista tem a receita.
A decoração dos muffins esteve a cabo, claro está, da Alexandra e das suas Kittys!
Um pequeno presente para a Teresa Miguel, que hoje faz dois anos!

Ingredientes:
| 140 gr. de Margarina
| 100 gr. de Açúcar
| 3 Ovos
| 200 gr. de Farinha (usei Farinha Integral da Nacional)
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó
| 1 pitada de Sal

| Creme de Chocolate e Avelãs

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha, o fermento e uma pitada de sal.

Programa-se 1 min., vel. 3.

Numa forma de silicone para queques coloca-se massa até meio das formas, coloquei uma forma de papel plissado dentro de cada orifício, mas quem preferir poderá fazer directamente na forma, é uma questão de gosto.

Por cima coloca-se um pouco de creme de chocolate e avelã, usei da Nutella.

Com um palito mistura-se ligeiramente.

Leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante 15 minutos, ou o tempo necessário para cozerem.

Desenformam-se e servem-se.

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29 Responses
  • Anónimo
    Outubro 19, 2010

    um blog excelente, Parabéns! que sigo atentamente.
    p.f. esta receita dá +/- quantos muffins?
    posso pedir uma ajuda/sugestão?
    o meu filhote vai fazer 3 anos, e queria fazer uma festinha na escola. o que acha que devo levar além do bolo é claro?

    obrigada e beijinhos
    Patricia leal

  • Carla Oliveira
    Outubro 19, 2010

    Esse episódio do Noddy, deu que falar por estes lados também.hehehe
    Ficaram excelentes.
    Beijinhos

  • sonia
    Outubro 19, 2010

    Parabéns á pequenita!!!Está linda!
    Os muffins é claro que só podiam estar apetitosos…a esta hora da manhã já comia um de bom agrado

  • donabimby
    Outubro 19, 2010

    Que engraçado Luisa, é uma das receitas que tenho de lado para fazer para o meu filho levar para a escola.
    Devem de facto ser muito bons.
    E tens toda a razão – os desejos dos nossos filhos são ordens e depois sabe tão bem tê-los na cozinha a ajudar-nos. São momentos que ficam
    bjs

  • Sónia Alexandra
    Outubro 19, 2010

    Uma delicia, amiga…sempre tudo perfeito. Beijo grande

  • Luísa Alexandra
    Outubro 19, 2010

    Patrícia, a receita dá para 12 muffins grandinhos, como os da foto, esta massa cresce bem.
    Se fores consultar o separador Aniversários encontras as ofertas que costumo levar para a escolinha por ocasião do aniversário dos meus filhos. Entre bolos indicados para crianças, queques, bolos de gomas [que são sempre o mais apreciado!], biscoitos, tens muito por onde escolher.
    Obrigado pelas visitas.

    Meninas, realmente são receitas muito fáceis de se fazer, e as crianças adoram.
    Assim andam entretidas durante a tarde e até lancham com mais gosto!

  • Maria
    Outubro 19, 2010

    Olá Luisa
    Que bons estes muffins para o lanche da pequenada e não só…

    Vou tentar retirar a verificação das letras no meu blog, tenho de ter tempo p/ investigar como se faz.

    Um beijinho.

  • Luísa Alexandra
    Outubro 19, 2010

    Maria, obrigado, será muito mais fácil deixar-te comentários!
    Podes ver como se faz aqui:

    http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2009/07/venho-pedir.html

  • G de Guloseimas
    Outubro 19, 2010

    Que doçura deliciosa!

  • Rachel
    Outubro 19, 2010

    Que bons e que gulosos. Também gostei das Kitty's e do Castelo lindo cor-de-rosa, eu sou pior que as miúdas!!

    Essa receita é optima para os mais pequenos também fazerem.

    Beijinho

  • Maria
    Outubro 19, 2010

    Obrigada pela dica Luisa.
    Penso que já está.
    Beijocas

  • A Autora do blog
    Outubro 19, 2010

    Os muffins ficaram óptimos.

    Bjs

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  • risonha
    Outubro 19, 2010

    não tenho Bimby mas já copiei a receita para fazer do modo tradicional.

  • Anónimo
    Outubro 19, 2010

    Olá! Eu sou a mãe da Teresa Miguel e tenho muito orgulho da minha filhota, também ela é tão linda!…..e….maravilhosa….
    Obrigada a todos e em especial à querida tia da teresinha!!!!!!!!!!!

  • Luísa Alexandra
    Outubro 19, 2010

    Olha a Mãe!!!!!!
    Obrigado Teresa!

    Beijinhos.

  • Quitutes da Juju
    Outubro 19, 2010

    Oi Luisa! Tem selinho para você lá no Quitutes. Beijinhos,
    http://quitutesdajuju.blogspot.com

  • GraceSnows
    Outubro 19, 2010

    Todas as crianças adoram estas queques;)
    E os mais velhinhos também, tipo eu…LOL
    Bjos

  • argas
    Outubro 19, 2010

    Ficaram tão lindos!! bjinhos

  • Paulinha
    Outubro 19, 2010

    Que lindos que ficaram!
    Os teus filhotes devem ter adorado!
    Beijinhos

  • Verdinha
    Outubro 19, 2010

    que coisinhas mais gulosas!!! Chocolate e avelã é uma perdição!

  • aprendereorganizar
    Outubro 19, 2010

    Aposto que adoraram… têm um aspecto delicioso…Beijinhos

  • Luciana Machado
    Outubro 19, 2010

    com certeza vou experimentar e vai ser ja nos meus anos! tem mm aspecto de serem saborosos. obrigado pela partilha. bjs

  • isabel
    Outubro 19, 2010

    Olá Luísa,
    sou mais uma fã dos teus muffins! Uma bela sugestão para o lanche dos filhotes e ainda com a vantagem de os ocupar na cozinha! Anoto a receita.
    Beijinho.

  • Tatiana
    Outubro 19, 2010

    Parecem deliciosos! Aliás, tudo que vai creme de avelã para mim é uma delícia!!!
    Bjs

  • lili
    Outubro 19, 2010

    olá luisa!!
    á imenso tempo que não passava pelo teu blog e tem uma delicia atras da outra.
    esse muffins são uma verdadeira tentação.
    um beijinho grande

  • Xana
    Outubro 19, 2010

    Ando com umas saudades de muffins… Estão super apelativos mesmo com o chocolate 🙂

  • são33
    Outubro 19, 2010

    FICARAM TÃO GULOSOS , DÁ VONTADE DE TIRAR UNZINHO.
    BJS

  • cacahuete
    Outubro 19, 2010

    Agora que ja as aulas comecaram, estes queques sao excelentes para lanches.

    Beijinhos

  • moranguita
    Janeiro 10, 2011

    estao bem bons para levar na mala para o lanche!!!

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