Ingredientes:
Massa:
| 300 gr. de Farinha para Bolos da Nacional
| 110 gr. de Açúcar
| 2 Gemas
| 1 Ovo Inteiro
| 110 gr. de Margarina
| Limão (raspa)
Cobertura:
| 400 gr. de Amêndoas Inteiras, Lâminadas ou em Palitos
| 6 colheres (de sopa) de Margarina (150 gr.)
| 3 colheres (de sopa) de Açúcar
| 6 colheres (de sopa) de Leite
Preparação:
Para a massa:
Colocam-se no copo da Bimby a casca de limão e pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se os restantes ingredientes.
Programa-se 30 seg., vel. 4.
Depois 2 min., vel. espiga.
Transfere-se a massa para uma forma de silicone, e alisa-se a superfície.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até dourar.
Prepara-se então a cobertura, levando ao lume um tacho com a margarina.
Quando começar a derreter adiciona-se o açúcar e o leite e mistura-se bem.
Junta-se o miolo de amêndoa, pode usar-se inteira, lâminada, em palitos, é ao gosto de cada um.
Adicionei também amendoins fritos com mel que tinha de sobra e que aproveitei deste modo.
Mexe-se bem até levantar fervura e borbulhar.
Entretanto já a base da tarte está pronta, é só retirar do forno e deitar a cobertura por cima.
Leva-se novamente ao forno até tostar a gosto.
Retira-se e desenforma-se apenas depois de fria.
Le bonneur de la cuisine
Janeiro 19, 2011Que delicia de tarte, adoro tudo k leve amendoa.
Ta linda, beijinhos
Sónia
Janeiro 19, 2011A minha tarte preferida!!!!!
Foi a que fiz para o jantar de Fim de ano.
Gosto tanto do recheio…
Célia
Janeiro 19, 2011Bem, ficou fantástica, nunca experimentei esta receita, ou parecidas, porque acho que levam muita manteiga. Mas esta tua tarte está um verdadeiro pecado. As amêndoas inteiras deu-lhe um toque especial.
Mariana
Janeiro 19, 2011Que rica Tarte Luisa, ficou linda, (nada a ver com uma que eu cá sei hehehe), está perfeita.
Beijinhos e uma optima quarta-feira!!
VOVÓ CRISTINA
Janeiro 19, 2011Eu adoraria conhecer essa torta, deve ser divina.
Uma ótima quarta-feira pra vc. Bjs.
Susana Matias
Janeiro 19, 2011Que maravilha de tarte…
os meus parabéns miga…
olha por acaso tens a receita ou a foto de uma receita já feita, de uma tarte de amêndoa muito parecida com está, mas que leva um creme entre a amêndoa laminada e a massa…
jinhos
Barida
Janeiro 19, 2011Luisa,
o que eu dava por um pedacinho dessa tarte agora!! logo eu que adoro amendoas 😉 Beijinho
Luísa Alexandra
Janeiro 19, 2011Obrigado pelo comentários!
Susana, vê esta receita aqui:
http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2009/01/tarte-de-amendoa-com-creme.html
Sarokas
Janeiro 19, 2011é dos doces que mais gosto!
Maria
Janeiro 19, 2011Maravilha Luisa!
Uma sobremesa que torna especial qualquer refeiçao.
Beijinhos
Élia
Janeiro 19, 2011Que bela tarte!
Ainda mais eu, que adoro tarte de amêndoas:)
jinhos
Ana Rita
Janeiro 19, 2011Ficou linda!
Bjoka,
Rita
cacahuete
Janeiro 19, 2011Feliz Ano Novo Luisa Alexandra,
Gosto muito de tarte de amendoa, e nao sei bem porque nunca fiz…A tua ficou mesmo linda.
Beijinhos
Susana Matias
Janeiro 19, 2011Olá Luisa mais uma vez…
Era mesmo está receita com creme que andava a procura a bastante tempo…
Tem mesmo um aspecto delicioso…
já retirei a receita e vou experimentar, depois digo-te como correu…
E Luisa OBRIGADOOOOOOOOOOOOOOO
jinhos
Carla Oliveira
Janeiro 19, 2011Mais uma bela sugestão.
Luísa Alexandra
Janeiro 19, 2011Susana, essa receita é mais trabalhosa e demorada que estas de tarte de amêndoa simples, mas vale a pena pois fica óptima.
Depois conta como correu!
Obrigado pelos comentários.
Monisilva
Janeiro 19, 2011Luisa ficou perfeita 🙂
Beijinhos
Ana Powell
Janeiro 19, 2011Como eu adoro esta tarte.
Aliás tenho um jantar marcado com amigos e estás-me a dar a ideia da sobremesa.
Excelente aspecto ♥
Anónimo
Janeiro 19, 2011estou tentada a experimetar, mas n tenho bimby… como posso fazer?
bj
Xana
Janeiro 19, 2011Perfeita mesmo, tal como tudo o que sai dessa cozinha 🙂
Gisela
Janeiro 19, 2011Esta é a minha tarte preferida, adoro tarte de amêndoa, que bom aspecto que tem a tua
Um beijinho
Gina acasadagigis
Janeiro 19, 2011Luísa,
Adoro tarte de amêndoa , também já fiz, bjs
Rita Carvalho
Janeiro 19, 2011Olá Luisa 🙂
Está com um optimo aspecto!
Deve estar muito boa! Quero uma fatia! 😀
Beijinhos
Alcina
Janeiro 19, 2011Que linda ficou 🙂 faz-me lembrar uns bolos que faziam numa pastelaria da Covilhã e que a minha mãe comprava para os nossos aniversários 🙂
Piteca
Janeiro 19, 2011Ai o que eu gosto de uma bela tarte de amêndoas!! É uma perdição, daquelas ás quais não consigo resistir mesmo!! Ficou fantástica a tua, pena que os olhos não comem…eh eh!
Beijinhos doces.
Luísa Alexandra
Janeiro 20, 2011Obrigado pelos comentários!
Anónimo [que certamente tem nome, não custa nada identificar-se]:
Para fazer a base da tarte de modo tradicional basta juntar todos os ingredientes da massa, farinha, açúcar, ovos, margarina e raspa de limão, misturar bem, até mesmo amassando á mão se consegue pois não é uma massa que necessite de crescer.
Coloca-se numa forma de silicone e leva-se ao forno.
O modo de preparação da cobertura está explicado na receita e é feito no fogão.
Obrigado.
aprendereorganizar
Janeiro 26, 2011Que aspecto delicioso vou levar a receita comigo..já que não posso levar uma fatia…
Um beijinho enorme…
moranguita
Março 3, 2011luisa a seguir a tarte de nata esta e a minha favorita. fica uma delicia e nao como aos anos nao se admite.
beijinhos