Frango de Forno com Batatinhas

Quinta-feira, Fevereiro 10, 2011

Esta foi a receita cujo molho serviu para o Arroz de Forno que mostrei anteriormente.
Uma receita bem simples de ser feita, em que se poderá usar os temperos a gosto.
Utilizei massa de pimentão, pimentão doce e orégãos, pois é uma mistura que me agrada bastante.
O pontilhado vermelho da massa de pimentão fica bem apetitoso tanto no frango como nas batatas ou no arroz.

Ingredientes:
| Frango, utilizei pernas e coxas
| Massa de Pimentão
| Pimentão Doce
| Alho
| Louro
| Vinho Branco
| Mistura de Especiarias Sunkiss
| Oregãos
| 1 Caldo de Tempero para Assados
| Margarina

| Batatas

Preparação:
Umas horas antes tempera-se o frango com uma marinada feita com massa de pimentão, pimentão doce, alho, louro, vinho branco, mistura de especiarias, usei sunkiss, e oregãos.

Na altura de confeccionar coloca-se o frango e a marinada num pirex e junta-se um caldo de tempero para assados e umas nozes de margarina.
Adicionei também batatas cortadas em quartos.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º, com a função ventoínha, até ficar cozinhado a gosto.
A meio da cozedura vira-se a carne de modo a que cozinhe uniformemente, aproveita-se então para preparar o arroz tal como descrito no post anterior. Convém serem generosos na marinada, pois será necessária para cozer o arroz.

Uma refeição de aspecto, e de sabor, bem caseiro!

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23 Responses
  • sonia
    Fevereiro 10, 2011

    Bela refeição!!!!
    Tem um aspecto delicioso!
    O arroz certamente será do meu agrado, pois eu adoro arroz, de todas as maneiras e feitios!

  • Pauluxa
    Fevereiro 10, 2011

    Olá,
    Esta refeição ficou mesmo com um po be delioioso.
    Beijinhos

  • Maria
    Fevereiro 10, 2011

    Que bom aspecto tem este assado, as batatinhas e o arroz, Luisa.
    Um beijinho.

  • G de Guloseimas
    Fevereiro 10, 2011

    Até parece que sinto aqui o cheirinho desse assado… Fabuloso!

  • TiTó
    Fevereiro 10, 2011

    Que bom aspecto 🙂
    Beijinhos*

  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Fevereiro 10, 2011

    Olha muito bom aspecto esse teu frango,bjokinhass

  • Ana Rita
    Fevereiro 10, 2011

    Tem mesmo ar de comidinha caseira em dias frios, que sabe tão bem!!!

    Bjinho
    Rita

  • paula MARIANA
    Fevereiro 10, 2011

    Ficou uma refeição deveras deliciosa e bem suculenta, adorei também os temperos.

    Beijinhos e uma optima quinta-feira!!!

  • Paulinha
    Fevereiro 10, 2011

    Bem caseiro e bem ao meu gosto!

  • Sarokas
    Fevereiro 10, 2011

    hummm! gostei e não conhecia esse caldo knorr para assados e estufados!

  • Andreia
    Fevereiro 10, 2011

    Ficou uma refeição bem apetitosa Luísa.
    Beijinhos

  • Formiguinha
    Fevereiro 10, 2011

    Que rico franguinho!

    Nesse prato está a parte que eu mais gosto do
    frango – coxa.:)

    Por acaso no próximo Domingo também vou assar.

    Beijinhos da Formiguinha

  • Duxa
    Fevereiro 10, 2011

    Hummmm que bom aspecto, tão apuradinho…..!!!
    Segui a tua dica da cozedura do pão e ficou óptimo, imagina que ando a fazer pãozinho há dois anos e nunca passei dos 180º para o cozer!
    Obrigada, beijocas:))

  • Barida
    Fevereiro 10, 2011

    Luisa,
    comidinhas assim simples mas caseiras e confortaveis sao as que mais gosto. beijinho 🙂

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 10, 2011

    Cá em casa é sempre uma guerra pelas coxas e pernas, pois é o preferido de todos!

    Duxa, fico contente que o pão tenha resultado, são pequenos truques que fazem toda a diferença.

    Obrigado pelos comentários.

  • Andreia Cambez
    Fevereiro 10, 2011

    Adorei a sugestão 😀
    Por causa das "guerras" pelas pernas e coxas, deixei de comprar frango inteiro ehehehheheh

  • Anita
    Fevereiro 10, 2011

    Que refeição tão saborosa!!! 🙂

  • SoraiaSilva
    Fevereiro 10, 2011

    Que bom aspecto!!!
    Agora fizeste-me lembrar os almoços de domingo em casa de minha mãe 🙁
    Que saudades!!!
    Beijinhos*

  • sabor e saberes
    Fevereiro 10, 2011

    Olha que bom aspecto esse teu frango.
    bjs

  • Mãe Sandra
    Fevereiro 10, 2011

    Luisa, gostei muito desse tempero que fizeste para o frango, um dia destes vou experimentar.
    E as batatinhas assim cozinhadas juntamente com o frango também ficaram com um excelente aspecto, e devem ter ficado óptimas :-))
    Obrigada pela partilha
    Beijinhos

  • conceicao
    Fevereiro 11, 2011

    Como a Nigella diz "Uma comida reconfortante"
    Bjs

  • Xana
    Fevereiro 12, 2011

    Ficou fantástica a tua refeição. Eu gostei muito destes caldos, mas deixei de encontrar. Compraste há pouco tempo?

  • moranguita
    Março 3, 2011

    esat uam comida super apetitosa.
    adorei tanto este frango como o arroz
    beijinhos

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