Este tempo tão frio pede mesmo as refeições de forno!

Que bem sabe uma comida aconchegante num ambiente quentinho 🙂

A minha sugestão para hoje é um entrecosto feito no forno.

Temperei com várias especiarias, pois na minha opinião a carne bem temperada feita no forno fica com sabor inigualável!

É uma refeição demorada de fazer, mas extremamente fácil. 

Basta preparar tudo e colocar no forno.

| 1 colher [de sopa] de Massa de Pimentão

| 1 colher [de sobremesa] de Sementes de Mostarda

| 1 colher [de sobremesa] de Mostarda em Pó

| 1 colher [de sobremesa] de Caril

| 1 colher [de sobremesa] de Açafrão

| Batatinhas para Assar
| Azeite

[algumas especiarias poderão ser adquiridas AQUI]

Preparação:
Num pirex de forno coloca-se o entrecosto.

Tempera-se com o alho, louro, massa de pimentão [uso sempre caseira que a minha Mãe faz], e as especiarias a gosto, usei sementes de mostarda, mostarda em pó, caril e açafrão.
Rega-se com vinho, usei vinho tinto mas funciona igualmente bem com vinho branco ou cerveja.