O post de hoje não é uma receita, é sim uma sugestão!
Naqueles dias em que se precisa de algo bem rápido para a refeição, ou até mesmo como entrada/petisco, um queijo de boa qualidade é uma óptima escolha.
Cá em casa somos enormes apreciadores de queijo, é um ingrediente que nunca falta e que praticamente todos os dias está na nossa mesa.
O meu marido gosta muito de comer queijo como sobremesa, seja acompanhado com fruta ou com doces de fruta caseiros.
A sugestão que vos apresento foi um dos nossos jantares numa semana em que o tempo não estica e é mesmo preciso ter refeições rápidas.
A sopa faz parte da nossa alimentação, seguida de um petisco como este que mostro temos o jantar perfeito!
Fiz ovos mexidos, aos quais juntei sementes de abóbora.
Ficam óptimos com o crocante das sementes.
Depois o queijo de ovelha curado dos Queijos Lagos foram o complemento ideal!
É bem cremoso e de sabor intenso, uma tentação!