Os dias mais quentes pedem refeições bem descontraídas e simples.
A minha sugestão de hoje é uma salada muito diversificada, feita com os ingredientes que mais se gosta ou que se têm disponíveis no frigorífico!
O Arroz Sushi Oriente fica óptimo servido frio, temos gostado bastante.

Ingredientes:
| Arroz Sushi Oriente
| Azeite
| Flôr de Sal

| Pinhões
| Sultanas
| Alface
| Tomate
| Pickles
| Azeitonas
| Rebentos de Soja
| Azeite
| Vinagre
| Flôr de Sal

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o arroz para sushi dentro do cesto.
Rega-se com um fio de azeite.
Adiciona-se 800 gr. de água.
Programa-se 12 min., vel. 4, temp. 100.
No final tempera-se com flôr de sal e envolve-se.

Num prato coloca-se o arroz, junta-se os pinhões e as sultanas e mistura-se.
Adiciona-se a alface, o tomate, azeitonas, pickles e rebentos de soja.
Rega-se com azeite, vinagre e salpica-se com umas pedras de flôr de sal.