Comemora-se hoje, dia 29 de Setembro de 2013, o Dia Mundial do Coração.
Fui convidada pela Bonsalt a preparar uma receita temperada com o seu sal sem sódio e que fosse apresentada em forma de coração, uma maneira simpática e divertida de alertar a sociedade para os malefícios do excesso no consumo de sal.
Tentei juntar o útil ao agradável, e escolhi uma receita bem fácil de preparar e que faz parte das refeições cá de casa: o arroz.
Um arroz “especial”, a versão Natura, da Oriente Rice, com cereais [lentilhas e soja].

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Para comemorar este Dia Mundial do Coração, a Bonsalt ofereceu uma embalagem de sal sem sódio para os seguidores aqui do blog e da página de facebook do blog 🙂
Para se habilitarem a ganhar o Bonsalt apenas será necessário deixar aqui neste post um comentário com o vosso nome e endereço de mail.


Os comentários recebidos até terça-feira ficam habilitados a receber esta oferta, publicarei na quarta-feira o vencedor.

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Ingredientes:
| Arroz Oriente Natura com Cereais
| 1 dente de Alho
| 1/2 Tomate bem maduro
| Azeite
| Bonsalt

Preparação:
Num tacho coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho descascado e esmagado com uma faca e meio tomate bem maduro cortado em pedaços pequenos.
Frita-se durante uns 3 minutos.
Adiciona-se então o arroz.
Junta-se uma medida e meia de água para cada medida de arroz utilizada.
Tempera-se com o Bonsalt.
Cozinha-se durante 10 minutos, o tempo necessário para o arroz absorver a água.

Usei uma forma formato coração para moldar o arroz e acompanhei com bifinhos de frango na frigideira, igualmente temperados com Bonsalt e também com pimentão doce em pó e açafrão.