O Outono traz a vontade de preparar compotas e doces caseiros.
São sempre tão bons!
E com a particularidade de os podermos aromatizar ao nosso gosto.
O doce que hoje trago é um delicioso doce de abóbora perfumado com canela e anis, duas especiarias doces muito a meu gosto.
Ingredientes:
| 700 gr. de Abóbora
| 350 gr. de Açúcar
| 3 colheres [de sobremesa] de Canela
| 1 colher [de sobremesa] de Anis em grão
Preparação:
Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby.
Programa-se 30 min., vel. colher inversa, temp. 100º.
Depois programa-se mais 15 min., vel. colher inversa, temp. varoma.
Retira-se o copinho da tampa e coloca-se o cesto por cima para evitar salpicos.
Por experiência própria o doce de abóbora fica bem apurado durante o tempo que referi de cozedura, no entanto convém sempre verificar se é necessário mais tempo para apurar.
Marlene
Novembro 19, 2013Aspecto delicioso! Bom demais! Bjo
Raquel Alabaça
Novembro 19, 2013Adoro.
As 700 gr de abóbora deu para essa tacinha?
Luísa Alexandra
Novembro 19, 2013Deu para duas taças mais ou menos como esta 🙂
Vânia Baptista
Novembro 19, 2013Adoro doce de abóbora.
Esse doce ficou um mimo.
Bjs
http://colherdepauesaltoalto.blogspot.pt/
Andreia
Novembro 19, 2013Olá Luísa, descobri muito recentemente o seu site e canal de Youtube e gosto muito da maneira como explica. gostei muito do vídeo que fez sobre a lavagem da roupa. se pudesse fazer outros vídeos com outras dicas de limpeza, ou de organização, seria muito bom.
Em relação ao doce de abóbora, também gosto muito!! diga-me só: qual o tipo de abóbora que utilizou?
Parabéns pela sua energia e empenho nestes seus projetos ( é contagiante)!!
Luísa Alexandra
Novembro 19, 2013Obrigada Andreia 🙂
Usei abóbora moganga, mas existem outras variedades igualmente boas para fazer doce.
Fica atenta pois hoje à tarde irei publicar mais um vídeo com dicas para a roupa 🙂
Beijinhos!
Cristiana
Novembro 19, 2013Adoro doce de abóbora e aromatizo sempre com canela, mas com anis é uma inovação em que nunca tinha pensado! Parece-me muito bem!
Beijinho!
Xana Bértolo
Novembro 19, 2013Eu gosto imenso, era pra ter feito no fds, mas não deu!! Tem de ser esta semana 🙂
Marisa Valadas
Novembro 19, 2013Adoro doce de abobora, ja o imagino cm um belo requeijão!
Lia Teixeira
Novembro 19, 2013Que maravilha Luisa. Deve ter ficado tão perfumado!
Beijinhos,
Lia.
marijose
Novembro 19, 2013Hola Luisa, esta mermelada teq uedo con una textura maravillosa, yo tengo muchas calabazas y voy a probar hacerla, besos
Giuliana Manca
Novembro 19, 2013Ha un aspetto fantastico!!
Formiguinha
Novembro 19, 2013Olá Luísa Alexandra:)
Por acaso ontem também fiz doce de abóbora – só faltou o anis.
Ficou com uma cor linda e o aspecto delicioso:)
Boa semana!
Beijinhos
Cindy
Novembro 19, 2013Ai que aspecto delicioso!
beijinho
Cuca
Novembro 19, 2013Adoro doce de abóbora, adoro! Este ano ainda não comi! Ficou com uma cor linda, linda!
Beijinhos*
Paula Matos
Novembro 19, 2013Olá,
Que delicia de doce e que aspecto, lindo mesmo e deve estar delicioso.
Beijinhos
Paula
Ana Teles | Telita
Novembro 19, 2013Adoro doce de abóbora!
Tertúlia da Susy
Novembro 20, 2013Que cor linda e esse doce deve ser uma verdadeira tentação!
Bjs, Susana