Muitas são as variações de ovos rotos que se podem fazer.
Tradicionalmente conhecidos em Espanha, geralmente são feitos com presunto, mas a versão que faço cá por casa é bem mais simples 🙂
Ingredientes:
| Batatas para fritar
| Azeite
| Sal
| Ovos para estrelar
Preparação:
Fritam-se as batatas, utilizo sempre a Actifry e uso uma colher de sopa de azeite para as fritar.
No final temperam-se de sal.
Estrelam-se os ovos e colocam-se por cima das batatas fritas.
Parte-se tudo com uma faca e envolve-se.
Serve-se.
Simples, fácil e tão bom!
Cozinha Caseira
Novembro 15, 2013Olá Luísa
Tens razão, há muitas maneiras de fazer os ovos rotos, mas esta tua apresentação ficou um mimo. Gostei muito.
CatarinaSofia
Novembro 15, 2013Engraçada a sugestão. O meu filho adora um ovinho estrelado!
Élia
Novembro 15, 2013Nunca tinha ouvido falar de ovos rotos, mas gostei da sugestão e mais fácil e saboroso não há.
Bom fim de semana
Natercia Ramalho
Novembro 15, 2013Luísa fiquei encantada nos ovos rotos…um beijinho.
Marina
Novembro 15, 2013Saborosa sugestão!!!!
Bjs 🙂
Marisa Valadas
Novembro 15, 2013Que belo petisco
Marlene (Da Panela para o Coração)
Novembro 15, 2013Adorei a simplicidade da receita! Já me deu fome confesso! 🙂
Beijinhos*
http://dapanelaparaocoracao.blogspot.pt/
Raquel Alabaça
Novembro 15, 2013Gosto tanto de ovo estrelado, assim é uma forma diferente de os servir. Já estou com fome !!
Susana Machado
Novembro 15, 2013Que delícia!~
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Papinha Doce
Novembro 15, 2013Eh pá gostei mesmo destes ovos rotos.
Bjo e bom fim de semana
Xana Bértolo
Novembro 15, 2013Sempre a aprender, nunca tinha ouvido falar!!! E parecem-me mesmo bons 🙂
sandra neiva
Novembro 15, 2013Adoro adoro e já não me lembro de comer:)
Beijinhos
São Ribeiro
Novembro 15, 2013Eu já comia, adoro.
Bom fim de semana
bj
Patricia
Novembro 16, 2013Que optimo aspecto! vou experimentar! 😉
Eduarda Furriel
Novembro 16, 2013Boa Tarde, Luísa,
Também nunca tinha visto, mas cheira me que vai ser 5 * cá em casa…
Costumas acompanhar com quê???
Mais uma vez obrigada pela dica interessante.
Beijinhos!
Luísa Alexandra
Novembro 16, 2013Obrigada Eduarda 🙂 Costumo servir assim simples ou a acompanhar carnes grelhadas.
Luísa Alexandra
Novembro 16, 2013Obrigada a todos!
Clara Brito
Setembro 30, 2014Olá, Luisa
Não conhecia a receita de ovos rotos (acho que nem nunca tinha ouvido). Adorei a sugestão pois além de fácil é uma receita bem simples para fazer nos dias que estamos com os minutos contados.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/09/dia-mundial-do-coracao-e-uns-ovos.html