Os folhados são muito fáceis de fazer.
Com uma boa massa, seja massa folhada ou massa filo, como o que hoje vos mostro, junta-se um recheio de qualidade e com muita rapidez e facilidade temos uma deliciosa sobremesa preparada!
A mistura que hoje apresento é sempre de sucesso, chocolate e nozes resultam na perfeição com o estaladiço da massa filo.
E mais uma ideia de como usar o DulciCreme de Chocolate recomendado Luísa Alexandra 🙂
[para 10 folhados]
Ingredientes:
| 1 embalagem de Folhas de Massa Filo
| Margarina Líquida, usei Vaqueiro
| Dulcicreme Chocolate
| Nozes
| Canela em Pó
Preparação:
Desenrolam-se as folhas de filo e cortam-se ao meio.
Pincelam-se com margarina líquida e unem-se duas a duas, dobrando depois ao meio até se obter um quadrado.
Forra-se as formas de silicone para queques com as folhas de filo como mostro na foto:
Em cada orifício coloca-se um pouco de creme de chocolate e miolo de noz, a gosto.
Retira-se, desenforma-se com cuidado e polvilha-se com canela em pó.
![O molho inglês é um excelente tempero.
Uso bastante aqui por casa e adoro o efeito caramelizado que dá à carne, quando se deixa apurar bem o molho.
É bem visível neste entrecosto, que estava delicioso!!!!!
Entrecosto no Tacho com Molho Inglês
➡️ Ingredientes:
| Entrecosto de Porco cortado em tiras pequenas
| Alho
| Azeite
| Louro
| Molho Inglês
| Flor de Sal
| Vinho Branco [se necessário]
➡️ Preparação:
Faz-se um refogado com azeite e alho laminado. Junta-se o entrecosto cortado em pedaços pequenos. Frita-se até mudar de cor. Tempera-se com louro, molho inglês e um pouco de flor de sal [ter em atenção que o molho inglês já é temperado]. Tapa-se e cozinha-se até o entrecosto estar tenro. Se necessário junta-se um pouco de vinho branco, ou cerveja, para não secar em demasia. No final eu gosto de aumentar a temperatura para apurar bem o molho.
Gostaram da sugestão?
Quem vai experimentar???
⭐️⭐️⭐️
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LIMA LIMÃO
Outubro 14, 2014Maravilha devem estar uma delicia…e ficaram com uma cor fantastica
Marcia Leonor
Outubro 14, 2014Que maravilha hummm 🙂
Marisa Valadas
Outubro 14, 2014Gosto tanto de folhados com massa filo, devem ser deliciosos
Sítio do Sol
Outubro 14, 2014Ena! Que maravilha! Tenho de experimentar isso 😀
Carla Oliveira
Outubro 14, 2014Que aspecto delicioso Beijinhos 😉
Raquel Alabaça
Outubro 14, 2014Que aspecto guloso e fáceis de preparar como eu gosto!
Maria Helena Gomes
Outubro 14, 2014Que lindos! chocolate com nozes liga muito bem e com a canela,humm… 😛
O que é que se come aqui?
Outubro 14, 2014Hummm……têm tão bom aspecto! E devem ser mesmo deliciosos!
😀
São Ribeiro
Outubro 14, 2014Adoro doces com massa filo e achei estas cestinhas uma delicia
Esse creme é muito interessante
bj
Isabel Patrício
Outubro 14, 2014Muito bom 🙂 uma gulodice para experimentar
Bjns
Isabel
sandra neiva
Outubro 14, 2014Estas sugestões são uma tentação, não se pode saber, em qualquer momento de gula vão todas!!
Simples de fazer e rápidas e deliciosas, adoro o contraste estaladiço da massa.
beijinhos
Cozinha Caseira
Outubro 14, 2014Que belo petisco que era agora para a minha ceia. Ficaram deliciosos.
Avelã
Outubro 16, 2014Pois, realmente são muito fáceis de fazer 🙂 Eu acho que ainda gosto mais de massa filó do que de massa folhada, fica muito estaladiça e deliciosa! Para algumas coisas não dá, claro, mas só a baklava, que é tããão boa, me faz preferir a filó 😛
Ando a ficar curiosa com esse creme de chocolate! Nos folhados, com nozes e canela, deve ficar meeesmo bom! (Já anda toda a gente a abraçar o inverno 😀 )